#CCTV生活圈#学会这2招，不用吃药，轻松在家改善免疫力！
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当前正值新冠肺炎疫情防控的关键期 ， 老年人是重点易感人群 。 国家卫健委制定的防护措施中 ， 老年人除了做好自身防护外 ， 特别强调要注重健康饮食 ， 保持营养均衡 ， 从而增强抵抗力 ， 预防病毒感染 。 而对我们这些未感染的人群而言 ， 除了尽量不外出、外出时戴好口罩 ， 以及勤洗手、做好消毒措施等防护手段外 ， 提高身体的免疫力也是预防感染的有力措施！很多人都是在生病了才想着吃什么提高免疫力 ， 但免疫力的增强 ， 靠的是日常一点一滴的累积 。 免疫力如此重要 ， 那么我们日常该如何去改善自己的免疫力呢？今天小圈请到了北京大学人民医院临床营养科的主管营养师王勃诗 ， 来给大家讲讲如何不用吃药 ， 轻松在家改善免疫力！另附清肺小秘方~
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受访专家：王勃诗
北京大学人民医院临床营养科主管营养师
一、
只需一杯水帮你改善免疫力
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王勃诗
北京大学人民医院临床营养科主管营养师
这一杯水指的就是柠檬蜂蜜水
柠檬里头含有丰富的维生素c
它能够帮助我们体内抗氧化
改善我们的免疫力
我会把这个黄柠檬切成薄片
然后和适量的蜂蜜腌制在一起
放冰箱冷藏二十四小时
喝的时候拿出一片柠檬和蜂蜜水
用温水冲开就可以了
当然喝这一杯肯定不太管用
希望大家能够有这个习惯
长期每天喝上一杯是比较合适的
柠檬蜂蜜水有三类人群要适当注意
1、婴幼儿尽量不喝
2、有糖尿病的一些病人
因为这个蜂蜜单糖类
对血糖的影响会比较大
3、有一些胃酸分泌增加
比如说反流性食道炎
反酸烧心症状比较重的老年人
尽量少喝柠檬蜂蜜水
适量到底是多少呢？
一般来说一个柠檬不要超过两勺的蜂蜜
二、
这四款汤帮你改善免疫力
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王勃诗
北京大学人民医院临床营养科主管营养师
我给大家介绍一大类的汤品
都可以改善我们的免疫力
比如说这个
玉米排骨汤
萝卜羊肉汤
西红柿炖牛腩
还有菌菇乌鸡汤
这些食材都是给大家挑选的荤素搭配
我们补充充足的蛋白质
是能够改善免疫力的
而我们蛋白质的食物的来源呢
还是要优选动物性食物
那这个汤品里头
肯定要少不了动物性的食材
比如说排骨 乌鸡 羊肉 牛肉等等
而且这些肉尽量选精瘦肉
喝汤的同时也一定要吃肉
蔬菜给大家挑选的是
具有免疫改善功能的一些植物化学物
含这些植物化学物的一些食材
比如说玉米
还有西红柿里面含有番茄红素
还有菌类
各种菌类含有的多糖类
都是能够改善免疫力的
三高人群每日摄入红肉
要控制在150克以下
01
玉米排骨汤
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配料：
排骨：300克
玉米棒：1根
胡萝卜：1根
生姜：10克
红枣：10克
盐：5克
绍酒：2克
清汤：100毫升
做法：
1.排骨砍成块 ， 玉米棒切成段；
2.胡萝卜切成块 ， 生姜切片 ， 红枣洗净；
3.锅内加水烧开 ， 投入排骨、胡萝卜、玉米、生姜、红枣 ， 注入清汤、绍酒；
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