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#CCTV生活圈#学会这2招，不用吃药，轻松在家改善免疫力！( 二 )


4.用小火煲1小时 ， 调入盐 ， 再煲20分钟即可 。
02
萝卜羊肉汤
#CCTV生活圈#学会这2招，不用吃药，轻松在家改善免疫力！
本文插图
配料：
羊肉：600克
白萝卜：1根
植物油：30克
【#CCTV生活圈#学会这2招，不用吃药，轻松在家改善免疫力！】老姜：1块
大葱：1根
花椒：1勺
料酒：1勺
盐：3小勺
做法：
1.白萝卜去皮 ， 洗净后切成萝卜块；别太厚 ， 也别太薄；
2.羊肉洗净 ， 切成羊肉片；
3.锅里倒入适量清水 ， 放入羊肉片 ， 2片姜 ， 1/2勺花椒、料酒煮开；
4.关火 ， 将羊肉片捞出 ， 用流动清水冲洗干净；
5.起油锅 ， 放入姜片炒香 ， 再放入羊肉片翻炒；
6.倒入开水 ， 再次煮开；
7.将锅里的食材全部倒入砂锅；
8.再放入葱段、剩下的花椒 ， 启动“炖汤”功能；
9.2小时后 ， 放入白萝卜 ， 调入盐搅拌均匀 ， 继续炖；
10.炖好之后放入香菜段即可 。
03
西红柿炖牛腩
#CCTV生活圈#学会这2招，不用吃药，轻松在家改善免疫力！
本文插图
配料：
牛腩：1000克
西红柿：900克
大葱：半根
生姜：5片
香菜：2根
番茄酱：2汤匙
食盐：适量
食用油：适量
开水：1壶
做法：
1.牛肉凉水下锅焯水 ， 焯出血沫捞出温水洗净待用；
2.4个西红柿切块待用；
3.炒锅烧热后放油 ， 煸香葱姜；
4.放入西红柿翻炒均匀出沙 ，
5.加入2汤匙番茄酱翻炒均匀；
6.把牛腩放入锅中翻炒 ， 接着放入少许白糖翻炒均匀；
7.之后加入适量的开水；
8.盖上锅盖大火煮开后 ， 中小火炖1.5个小时即可；
9.牛腩炖好后 ， 根据个人口味加入适量食盐和香菜即可出锅 。
04
菌菇乌鸡汤
#CCTV生活圈#学会这2招，不用吃药，轻松在家改善免疫力！
本文插图
配料：
乌骨鸡：半只
蟹味菇：200克
香菇：100克
枸杞：10克
姜：5克
葱：5克
八角：1个
桂皮：1小块
料酒：6克
香叶：2片
做法：
1.买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时 ， 将血水全部浸泡出去；
2.浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和香菇洗干净 ， 掰成小瓣；
3.锅中放入足量的冷水 ， 放入乌鸡 ， 待水开后撇去浮沫将乌鸡捞出；
4.将乌鸡放在电压力锅内胆内 ， 再放入蟹味菇、香菇和开水；
5.放入枸杞、盐、香叶、葱姜、八角、桂皮和料酒；
6.将电压力锅盖上盖子 ， 扭好压力阀 ， 插电拨到煲汤档 ， 30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了；
7.剩下的乌鸡汤可以再放入锅中 ， 放入1小碗剩米饭 ， 将米饭煮烂即成乌鸡粥 。
三、
疫情期间如何清肺？
#CCTV生活圈#学会这2招，不用吃药，轻松在家改善免疫力！
本文插图
王勃诗
北京大学人民医院临床营养科主管营养师
说一句最正确的废话
一定要足量地饮水
只有足量地饮水
我们人体的循环血容量才够
血容量够了
我们肺脏才能正常工作
不管是排除废气
供给我们组织器官足够的氧气
都是非常重要的
所以说每天一定要足量饮水
1200毫升~1500毫升
排第二位的是绿茶
不管是什么绿茶都可以
我们说茶叶里头有很多的茶多酚
每天比如说能喝到两杯的绿茶
长期饮用


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