『美食』教你鸡蛋早餐饼的做法，不用揉面不用擀面，松软可口，家人很爱吃
导读：教你鸡蛋早餐饼的做法 ， 不用揉面不用擀面 ， 松软可口 ， 家人很爱吃
【『美食』教你鸡蛋早餐饼的做法，不用揉面不用擀面，松软可口，家人很爱吃】明天又是新的一周 ， 那么大家的早餐是怎么解决的呢？是和家人在早餐店吃的 ， 还是自己在家吃的呢？今天早上我在家用了10分钟时间 ， 做出了一盘鸡蛋早餐饼 ， 这种早餐饼不用揉面 ， 筷子一搅 ， 直接倒在锅里就可以 ， 做法非常简单 ， 而且吃起来营养很丰富 ， 尤其是里面的鸡蛋黄 ， 一看就很有食欲！
本文插图
昨天我在手机上看到鸡蛋早餐饼的做法 ， 看到这几个字的时候 ， 我并没有觉得很稀奇 ， 因为我会做好多种早餐饼 ， 但是我被鸡蛋早餐饼的照片深深吸引住了 ， 一看到这个照片就觉得很有食欲 ， 很想去吃一口 ， 于是我昨晚睡觉之前就和了一点面糊 ， 今天早上就做了一下 ， 鸡蛋早餐饼出锅后 ， 咬一口：口感特松软 ， 每个小饼中间 ， 加上一个鸡蛋 ， 营养还很丰富呢 ， 最重要的10分钟就可以轻松搞定 ， 比在家做水煮面还简单 ， 比吃包子还有营养；如果你也想在家做鸡蛋早餐饼的话 ， 就跟着我一起学习一下吧！
【鸡蛋早餐饼】
【原材料】：面粉300克、食盐3克、鸡蛋、酵母3克、白糖3克、黑芝麻10克 。
【制作步骤】：
本文插图
1：把面粉300克、酵母3克、食盐3克、白糖3克、黑芝麻10克倒进面盆里 ， 再倒上220毫升水搅拌成面糊（面糊要搅拌的比较粘稠一点）在面糊上面撒上一点植物油 ， 盖上盖子发至2倍大（你可以晚上把面糊搅拌好了 ， 第二天早上直接使用） 。
2：面糊发酵好了 ， 在上面撒上一点葱花搅拌均匀（面糊可以多搅拌一会 ， 把里面的气体都搅拌出来 ， 如果是没有搅拌好直接烙饼的话 ， 吃起来会有一点油腻） 。
本文插图
3：在电饼铛里刷上食用油 ， 用汤勺舀上一勺面糊放在电饼铛里 ， 然后再用汤勺把面糊均匀的铺开 ， 在面糊中间拨个洞 ， 把鸡蛋打在洞里面 ， 盖上盖子焖3分钟 ， 时间到翻一面 ， 继续焖2分钟出锅就可以了（这个早餐饼是用的发面饼 ， 所以很容易熟） 。
小贴士：
1、面粉的多少根据家人的胃口决定 ， 面粉、酵母、食盐和白糖的比例是100:1:1:1 ， 黑芝麻根据个人口味决定 ， 喜欢吃就多放 ， 不喜欢就少放或者是不放 。
2、面糊发酵好了 ， 要记得多搅拌一会 ， 把里面的气体都搅拌出来 ， 这样烙出来的鸡蛋早餐饼才不会油腻 。
3、发面饼比较好熟 ， 所以不用烙很长时间；早餐吃点发面饼比吃死面饼要好消化 。
说到这里早餐饼就介绍完了 ， 你们喜欢这种做法吗？步骤很简单 ， 吃起来暄软可口 ， 特有营养 ， 如果你喜欢这种做法的话 ， 就在家做一下吧！
推荐阅读
- 晶姐厨房@美食推荐：鱼片蒸蛋、蒜香芥兰、麻辣手撕茶树菇、苦瓜鲤鱼汤做法
- 重庆晚报@每一口都是儿时回忆！美食专家教你3步轻松做出清明粑
- 【泥鳅的美食厨房】家人馋着吃，越吃越香，隔三差五做一回，鸡肉做馅饼
- 「美食的眷恋」红烧排骨，麻辣牛肉片，家常豆腐，开胃菜：锅包肉
- 「美食权说」郑州顺河路胡辣汤，之所以熬镇球辣，真是店家为了多卖点饮料么？
- 去澳大利亚堪培拉旅游，当地有哪些美食，求推荐
- 嗯哼妈妈日记■别着急，三招教你培养宝宝的自理能力，宝宝不会自己上厕所
- #欣妈咪谈育儿#直接影响孩子性格！教你有效控制情绪，李玫瑾：家长控制不住情绪
- 「美食美刻」福鼎凭什么入列“中国美食地标城市”名录？
- 美食的眷恋▲麻婆豆腐，上汤娃娃菜，蚂蚁上树，下饭菜：青椒炒肉