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「面条」儿子就馋这早餐，我家每周必吃5次，每次煮一大锅连汤汁都不剩


早餐 ， 儿子点名要吃它 ， 好吃又养胃 ， 做法超简单 ， 赶紧试试吧 。 大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 面条可谓是快手饭中的“扛把子” ， 为什么这说呢？因为简单一煮就是一顿丰盛的饭菜 ， 不需要过高的厨艺 ， 人人都会做 。 面条和小米粥一样属于养胃食物 ， 早餐吃上一碗热乎乎的面条 ， 暖胃又舒服 。 我和儿子都超级喜欢吃面条 ， 不说每天都吃也差不多了 ， 今天就和大家分享个面条美味吃法 ， 做法简单 ， 我家一周吃5次 ， 上桌汤汁都不剩 ， 一起来看看具体怎么做的吧 。
「面条」儿子就馋这早餐，我家每周必吃5次，每次煮一大锅连汤汁都不剩
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面条做法非常丰富 ， 像比较有名的老北京炸酱面、兰州拉面、安徽板面等等 ， 我们当地特色美食也是面条 ， 叫打卤面 ， 至于做什么卤 ， 根据自己口味来做就好 。 像我家最常吃的就是西红柿茄子面 ， 两种最普通的家常菜 ， 不加一块儿肉 ， 比吃肉过瘾 ， 比炸酱面还好吃 。
西红柿茄子面需要准备的食材：面条、西红柿、茄子 ， 青椒
具体做法：
第一步：准备一个茄子、三个西红柿 ， 不知道是不是小孩子都喜欢吃西红柿 ， 我家孩子超爱吃 ， 不管是炒西红柿还是用来做面条 ， 百吃不厌 。 把西红柿用开水烫一下 ， 去掉西红柿皮切成小丁 ， 茄子也去皮切成小丁 ， 青椒切丁 ， 大蒜切片备用 ， 像茄子、西红柿一定要用大蒜爆锅 ， 不要加葱姜 ， 会串味 。
「面条」儿子就馋这早餐，我家每周必吃5次，每次煮一大锅连汤汁都不剩
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第二步：取适量手擀面 ， 喜欢吃面条的一定要学着做 ， 这是挂面无法比的口感 ， 我每次都会多做一些 ， 放冰箱冷冻保存 ， 下次吃的时候就非常方便了 ， 一般一次做5天的量 。
「面条」儿子就馋这早餐，我家每周必吃5次，每次煮一大锅连汤汁都不剩
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第三步：起锅加油 ， 油热后先放入蒜片爆香 ， 接着放入西红柿丁炒出汤汁 ， 再倒入茄子丁翻炒均匀 ， 加少量味极鲜调味 ， 倒入适量热水 ， 盖上锅盖大火烧开 。
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第四步：开锅后 ， 放入青椒丁 ， 加适量盐 ， 翻炒均匀 ， 继续盖上锅盖煮2分钟 。 这时把面条也煮一下 ， 另起锅加水 ， 放入面条 ， 煮手擀面和煮饺子一样 ， 每开一次锅点一次凉水 ， 一共3个开锅点两次凉水就熟了 。
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第五步：西红柿茄子卤做好了 ， 看起来是不是超级诱人？西红柿鲜香 ， 茄子绵软 ， 汤汁浓郁 ， 味道绝了 ， 个人觉得没有哪种菜卤能超越西红柿茄子卤 。
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第六步：面条也煮熟了 ， 过下凉水 ， 口感更爽滑 ， 把菜卤舀入面碗中拌匀 ， 一碗超级美味的西红柿茄子面就做好了 ， 香浓可口 ， 简单快速 ， 比吃大鱼大肉还过瘾 。 这种做法特别适合当早餐 ， 不用早起 ， 简单一做 ， 清香不油腻 ， 老少皆宜 。
【「面条」儿子就馋这早餐，我家每周必吃5次，每次煮一大锅连汤汁都不剩】
「面条」儿子就馋这早餐，我家每周必吃5次，每次煮一大锅连汤汁都不剩
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儿子就馋这早餐 ， 我家每周必吃5次 ， 每次煮一大锅连汤汁都不剩 。 这面条可是我儿子的最爱 ， 三天两头就喊我做 ， 一顿能吃一大碗 ， 家里有孩子挑食的可以试试这个做法 ， 应该都很喜欢 。 建议年轻人少吃点方便面 ， 自己煮上一碗面条 ， 吃得舒服还营养 。 关于西红柿茄子面就分享到这里了 ， 喜欢就转发给亲朋好友收藏吧 ， 如果您也有面条简单美味的吃法 ， 欢迎评论区留言分享 ， 让更多朋友学习受益吧 。


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