白茶@春白茶好储存吗？水分会不会比较高？春季多雨不等于含水量超标哦
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于企鹅号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
现在是春天 ， 阳春三月 。
不过 ， 这里要问一个问题：
去年的秋天是什么味道 ， 大家还记得吗？
霜降节的时候 ， 在太姥山上采了一把野菊花 。
经过几日连续的北风天后 ， 干花很快就晒成了 。
将晒干的小花 ， 放在一个精巧的罐子里 。
一打开 ， 那股子干燥温暖的香气 ， 能够让人重寻天高云阔 ， 晴空一片的太姥秋天意蕴 。
鹅黄的小野菊们 ， 经过秋阳的干燥后依旧没有褪色 ， 清香依旧在 。
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宁可枝头抱香死 ， 何曾吹落北风中 。
这是它的本性 。
经年四季里 ， 秋日多晴天 ， 空气干燥 。
而多雨的春季 ， 缠绵的雨丝飘洒 ， 温柔而细密 。
这多雨的春季 ， 引起了不少朋友的惆怅 。
这不 ， 曾经就有位外省的朋友 ， 疑虑重重的问：
春白茶好储存吗？它的水分会不会比较高？
其实对于这个问题 ， 朋友们大可放宽心 。
含水量合格的 ， 品质正常的白茶 ， 大可放安心储存！
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《2》
春天多雨 ， 这点不假 。
但 ， 这并不会影响白茶成品里的水分 。
因为我们在买茶时 ， 买到的是经过加工的干茶 ， 而并非是茶青鲜叶 。
但凡是工艺到位 ， 品质合格的白茶 。
不论是春茶也好 ， 秋茶也罢 ， 它的含水量都处于极低的状态 。
在妥当的储存保管之下 ， 可以经得起长时间的仓储 。
只要有足够的耐心 ， 那么将一款白茶存上三年 ， 将其存成老白茶不是难事 。
再退一万步来说 ， 春雨贵如油 。
春天 ， 作为茶树的生长旺盛期 。
这时候 ， 恰当好处的丰沛降雨 ， 能够为茶树的快速生长 ， 提供必需的水分 。
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每年的春茶采摘前 ， 茶树们处于孕育阶段时 ， 内部需要积累足够的水分 。
有研究数据显示 ， 对茶树的光合作用而言 ， 水分是不可或缺的原料 。
处于生长旺盛期的茶树 ， 新梢内部需要保证足够的水分 ， 才能让芽叶生机盎然的状态 。
早春时节 ， 茶树嫩梢的芽叶模样 ， 看起来水灵灵的 。
在开始采茶前 ， 茶树新生的大量新芽与新叶 ， 唯有积累下足够的养分 ， 才能得出高品质的茶青原料 。
等到春茶季开始后 ， 正式开始采茶后 。
对于茶树的生长而言 ， 并非是一直晴日当空 ， 才算好天气 。
按理想的春茶季天气设想 ， 最佳的状态应当是三晴两雨 ， 早晚多云雾天气 。
晴朗三天 ， 茶树们可以晒一晒 。
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雨两日 ， 茶苗们可以润一润 。
再加上 ， 高山茶园间 ， 早晚多细润的云雾 ， 可以为茶树提供全方面的滋养和润泽 。
从芽到叶 ， 从梗到茎 ， 被细腻的云雾分子 ， 温柔的抚摸和滋润 ， 补水效果极好 。
故而 ， 得到充足水汽滋养的高山茶树们 ， 看起来要更加的鲜活、芽叶饱满 。
与此同时 ， 春雷响 ， 万物长 。
当春季下过一场大雨后 ， 雨水还可以疏松茶树根系土壤的板结层 ， 让早前几日被连晒了好几日的泥土 ， 重新变得松软 。
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