白茶@春白茶好储存吗?水分会不会比较高?春季多雨不等于含水量超标哦( 二 )


并且 , 震响大地的春雷 , 能够增强植物的光合作用和呼吸作用 。
在一场春雷和大雨过后 , 茶树的生长和新陈代谢 , 要比平常更加旺盛 。
可以说 , 农谚里常说的 , 雨润万物生长 , 并不是没有道理!
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《3》
春季 , 是茶树的生长旺盛期 。
春茶 , 同样是白茶里一年最重要的主产 。
一年之计在于春 。
要说到春白茶为什么好?大抵上是因为 , 它一次性集结了白茶里的重要主产 。
白毫银针 , 白牡丹 , 春寿眉们 , 都将在不久后陆续开采 。
从春白茶的储存收藏价值而言 , 选择很丰富 。
譬如 , 光是白毫银针这一类 , 就有不少的门道 。
荒野银针 , 抛荒银针 , 头采米针……
这些在白毫银针里 , 各有特色的亮点 。
在白茶江湖里 , 这些茶实属珍品 , 产量极少 。
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【白茶@春白茶好储存吗?水分会不会比较高?春季多雨不等于含水量超标哦】每年春茶季还未开始前 , 就已有不少相熟的老茶友预定 。
这些量少而珍的白茶 , 若非趁着新茶上市时入手 , 那么后期在市场上 , 可就难得一见了 。
从储存收藏的角度看 , 物以稀为贵 。
白茶里产量少 , 养分高的白毫银针 , 属于每年春茶季里的重要看点 。
毕竟 , 按正常的市场行情推算 。
在老白茶的市场里 , 老寿眉多见 , 而老银针难寻 。
当和朋友一同喝白茶时 , 在茶桌上亮出自己珍藏的白毫银针老茶 , 绝对有面子 。
更何况 , 芽头粗壮的白毫银针 , 含茶氨酸丰富 , 养分价值高 。
从舒心喝茶的角度看 , 喝己存出来的年份真实的老银针 , 既有面子 , 又有里子 。
漫漫岁月里 , 藏一箱老茶陪伴自己 , 更有安心感 。
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《4》
提到春白茶的收藏价值 , 除了品类丰富 , 养分高之外 。
它的第二点储存收藏意义 , 在于它的独特风味 。
春白茶最大的风味特征 , 在于鲜爽二字 。
山花烂漫 , 桃红梨白的季节 , 茶树们新生的嫩芽香叶 , 尤为的细嫩 。
丰满圆润的芽头 , 由外到内 , 逐层密布着不少的白毫 。
纤细的白毫 , 看似模样虽不起眼 。
但对于白茶的风味而言 , 却是大有裨益 。
它除了是毫香的重要来源外 , 还拥有丰富的茶氨酸含量 , 能够为茶汤带来清甜鲜爽的风味 。
以鲜著称的春白茶 , 不论白毫银针也好 , 白牡丹和春寿眉也罢 。
在它们的芽头 ,或是叶背上 , 都分布着细密的白毫 , 如同一层晶莹的糖霜般 , 洁白无瑕 。
故而 , 春白茶的整体风味 , 拥有清新的花香、毫香、嫩笋香、草药香、雨后竹林等香气 。
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茶香清扬 , 而又分外灵动 。
另外 , 在茶汤的滋味上 , 春茶的滋味同样美妙非凡 。
由于茶氨酸含量丰富 , 春白茶的汤水品尝起来 , 特别的清润爽口 。
趁着新茶期去喝 , 茶汤里的花香落水明显 。
喝着冲泡出来的茶汤 , 仿佛是在喝竹林清露 , 既清凉 , 又爽口 。
嘴巴里清清爽爽 , 唇齿间留着清芬的茶香 , 特别的舒适 。
最后 , 品质出色的春白茶 , 由于茶叶内部的养分含量丰富 。
所以它的茶汤 , 喝起来特别的淳和细腻 , 饱满 。


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