#减肥瘦身很简单#米饭加一物竟然越吃越瘦 7天吃出小蛮腰！
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你平时怎么蒸米饭?把洗好的大米放到电饭煲里就完事了?这样的米饭 ， 食之无味 ， 全靠配菜来拯救 。 其实 ， 只要简单的几招就能让米饭松软清香 ， 这样不仅提升了整桌菜的味道 ， 甚至你不用配菜都能吃上一大碗!那么 ， 究竟是哪些神奇的招数竟让蒸出的米饭松软可口、清香四溢呢??跟着小编一起来看看!
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1选择“粗糙”原料做米食
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择 。 如果感觉它们吃起来比较刺口 ， 可以把它们先泡一夜 ， 或用高压锅先煮半软 ， 然后与米饭混合煮食 ， 或者直接煮成稠粥 ， 减肥时可以用来代替白米饭做主食 。 黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度 ， 所以泡米水一定要煮在饭里面 。
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2在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素 ， 还含有大量的膳食纤维 ， 同时还能提供丰富的蛋白质 ， 可以显著提高饱腹感 。 由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥 ， 用大米和豆子一比一地配合 ， 就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升 。
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3在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质 ， 它们属于可溶性膳食纤维 ， 可以提高食物的黏度 ， 延缓消化速度 。 在煮饭、煮粥时 ， 不仅可以放一些燕麦 ， 还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料 。
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4在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积 ， 其中的大量水分可以稀释热量 ， 还能延缓胃排空 ， 所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃 ， 既能丰富花样 ， 又能提高饱腹感 。
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1加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放 ， 尤其夏季 ， 米饭很容易变馊 。
做法：若在蒸米饭时 ， 按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋 ， 可使米饭易于存放和防馊 ， 而且蒸出来的米饭并无酸味 ， 相反饭香更浓 。
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2加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃 ， 但只要改变一下蒸米饭的方法 ， 便会使陈米象新米一样好吃 。
做法：放入清水中浸泡两小时 ， 捞出沥干 ， 再放入锅中加适量热水 ， 一汤匙猪油或植物油 ， 用旺火煮开再用文火焖半小时即可 。 若用高压锅 ， 焖8分钟即熟 。
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3加盐蒸米饭法：
【#减肥瘦身很简单#米饭加一物竟然越吃越瘦 7天吃出小蛮腰！】此法仅限于剩米饭量重蒸时使用 。 吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下 ， 重新蒸的米饭总有一股味 ， 不如新蒸的好吃 。
做法：在蒸剩饭时 ， 放入少量食盐水 ， 即能去除米饭异味 。
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