江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

[白茶]2020年春白茶采摘了吗？老师傅详解春茶四大疑问，一次性给你答案( 三 )


故而 ， 春茶季的白茶采摘 ， 是在和时间晒跑 。
春寿眉的采摘 ， 分为两种 ， 一级和二级 。 同样 ， 采摘的数量 ， 还是要看当年的天气 ， 产量 ， 天公影响 。
[白茶]2020年春白茶采摘了吗？老师傅详解春茶四大疑问，一次性给你答案
文章插图
《5》
春白茶 ， 什么时候会上市？
在五月 。
一般 ， 春白茶的上市时间 ， 并不会早 。 虽说白茶的制作工艺 ， 是萎凋、干燥 。 看似工序不多 ， 但要把白茶做好 ， 并不是三五天就能搞定 。
白茶的萎凋 ， 讲究时间 。
这是利用太阳能 ， 风能 ， 让白茶当中的水分减少 ， 而后大量消失 。
等到萎凋了七八成干之后 ， 还要用文火烘干 。
这个烘干的时间 ， 讲究的是文火慢烘 ， 不能着急 ， 更不能高温烤干 。 高温 ， 那就不叫烤干了 ， 得改叫烧烤了 。 这种烧烤式的制茶方法 ， 并不适合白茶使用 。
高温 ， 会破坏白茶品质 ， 甚至会让白茶当中的营养物质被大量分解 ， 最后会让白茶一无是处 。
所以 ， 为了把茶样的含水量控制到位 ， 白茶制作 ， 并不能操之过急 。
那类三月采摘 ， 三月底 ， 四月初就上市的春白茶 ， 多数存在含水量超标 。 这种含水量太高的白茶 ， 并不适合长期保存 。 而且这种含水量太高的白茶 ， 我们买它一点都不划算 ， 这买的哪里是茶 ， 分明是水 ， 太吃亏 。
精工细作 ， 为了白茶可以长期保存 ， 我们在春白茶购买的时候 ， 不要操之过急 ， 等到五月再买茶 ， 来得及 。
[白茶]2020年春白茶采摘了吗？老师傅详解春茶四大疑问，一次性给你答案
文章插图
《6》
每年春白茶 ， 是重头戏 。 大家对它的关注度 ， 居高不下 。
这是为何？
原因再简单不过 。
春白茶 ， 它的营养物质 ， 是最高的 ， 最为丰富的 ，它的鲜爽 ， 它的清香 ， 它的鲜甜 ， 都是老茶客舌尖上的那一份独宠 。
这种有口皆碑的白茶 ， 自然是一呼百应 。
喝过春白茶的人 ， 早已对它念念不忘 。
只有一点：2020年 ， 春白茶还没开始采摘 。
一切美好的事物 ， 都值得等待 。
待到山花烂漫时 ， 她在丛中笑 。
春白茶 ， 不远了！
欢迎关注【小陈茶事】 ， 了解更多白茶 ， 岩茶的知识！
【[白茶]2020年春白茶采摘了吗？老师傅详解春茶四大疑问，一次性给你答案】版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（cunguchen2018）原创撰写 ， 任何媒体未经允许不得转载 ， 欢迎茶友们转发至朋友圈 。


推荐阅读


上一篇：健身房■新手健身必须要知道的基本健身知识！

下一篇：『』当亲人罹患肿瘤，大家一起共渡难关，家里人要考虑哪些事情呢？