『福州玩美煮艺』幸福女人，就是要美如花，才有女王范儿
【『福州玩美煮艺』幸福女人，就是要美如花，才有女王范儿】
不平凡的妇女节,更愿意称呼“女神节”当然要来个“不同凡响”的仙气食物 。
从一个在家被呵护在掌心的小女孩、少女、妇女、妈妈、奶奶…女人的一生,身份上的变更太多了,每一次的变化,就是多一层责任在身.想要别人爱护我们,要先学会自己爱自己 。
无论你是在家上班或到公司上班,都要美美哒,拒绝当“黄脸婆”
收到花,各种年龄的女神都会喜欢,表示大家对“它与他”的认可 。
每到过节,清一色被西式甜品占满,既然今年是个不平凡的女王节,能代表我们的,当然要不一样的食物 。 玫瑰花可以用奶油挤出来,而奶油是魔鬼身材的禁区,不如用面粉塑造一朵朵玫瑰,实用性上来,性价比不输奶油玫瑰花 。
不同凡响,在花瓣边缘,布满“钻石” 点缀出女王般的气度 。 请收下吧!我尊贵的女王 。
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〈材料购买〉
馒头面粉500克、大麦苗粉10克、(抹茶粉也行)牛奶270克、糖20克、盐3克、酵母5克、装饰糖
〈具体做法〉
|步骤|
除了装饰糖外,全部放进面包机揉发,大约需要1个小时左右 。 (看天气赏不赏脸)
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叶子形馒头
鲜花也要绿叶来搭配,分一半做叶子 。
发好的面团分成若干小剂子,搓圆 。 醒10分钟后,搓成长条,两端往内盘 。 左右两个边往内旋转,就可以形成叶子形状 。
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放入蒸箱,醒15分钟,蒸12分钟,焖2分钟即可 。
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钻石花边的玫瑰
取出另一半的面团,一样排气搓圆 。 每一个剂子是二朵花的大小 。
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取一剂子,搓成粗长条,切成若干小剂子,大小与饺子皮差不多 。 (片数多,花瓣密集,片数少,花瓣会松散)
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压扁每一个小剂子,拍上干淀粉 。 每个小剂子擀成外薄里厚的饼皮 。
***外薄里厚,更能凸显玫瑰花瓣的真实性 。
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每一片薄片等距离相叠,从一端头往前卷,一边卷,一边压紧,免得花瓣交接处散开 。
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卷好的玫瑰花生胚,从中间切开,就是两朵玫瑰花啦!
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放入蒸箱醒发15分钟,蒸12分钟,焖2分钟 。
镶嵌是个技巧,借由小夹子,会比较好操作 。 有点像似在帮女王的皇冠上镶嵌钻石般 。 玫瑰花要等放凉后,才能动手,不然热会搞破坏“钻石”
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