美食杰官方■侄女带去学校的便当，这道海参肠厚蛋烧超受欢迎，都被吃光了
之前侄女的学校带她们去野餐 ， 所以侄女请求我让我给她做一份便当 ， 带去学校 ， 小朋友的心思很简单 ， 都喜欢可爱精致又美好的食物 ， 所以我就满足她的心愿给她做了一道海参肠厚蛋烧便当 ， 没想到却如此受欢迎 。 侄女带去学校的便当 ， 这道海参肠厚蛋烧超受欢迎 ， 都被吃光了 。 我将米饭做成了饭团 ， 手拿着吃方便 ， 顺便加上了点翠绿的西兰花 ， 颜色会显得更好看 ， 胡萝卜对小朋友好 ， 所以为了让她顺利吃下去 ， 我将胡萝卜刻成了花的形状 ， 海参肠可以换成其它的肠 ， 下面是具体做法 ， 快来学学吧！小朋友最喜欢的海参肠厚蛋烧便当
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【美食杰官方■侄女带去学校的便当，这道海参肠厚蛋烧超受欢迎，都被吃光了】By 馋嘴侬侬
配料：
珍妮珍馐香肠 1根、鸡蛋 2个、胡萝卜 1个、西蓝花 小半朵、米饭 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.准备所需食材 。
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2.先用电饭锅煮米饭 ， 然后胡萝卜取1/4用刀或者模具刻成小花 。
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3.西蓝花洗净掰成小块 ， 虾洗净 ， 锅里水烧开后 ， 放入西蓝花、虾和胡萝卜 ， 中小火烫3分钟 ， 捞出 ， 取几朵西蓝花剁碎 ， 备用 。
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4.锅里倒油烧热 ， 放入香肠 ， 小火煎5分钟左右至两面金黄 。
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5.锅内留少许油 ， 鸡蛋打散 ， 倒入1/3的蛋液 ， 放入香肠 ， 卷起来 ， 然后接着倒入1/3的蛋液 ， 卷起来 ， 接着倒完所有蛋液 ， 卷起来 。
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6.切成小段 。
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7.胡萝卜去皮洗净擦丝 ， 锅里倒油烧热 ， 倒入胡萝卜丝翻炒3-5分钟变软 ， 加少许盐调味 ， 出锅 。
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8.米饭拌入西蓝花 ， 加少许盐调味 。
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9.米饭团成饭团 ， 放入饭盒 。
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10.将其他菜依次摆入饭盒 ， 搞定 。
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烹饪小贴士：
胡萝卜的选购技巧：1、胡萝卜的外表：大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等 。 挑选时要主要挑外表光滑 ， 没有伤痕的 。 2、胡萝卜的大小：其实胡萝卜在挑选的时候 ， 不要挑选太过大的 。 也不要挑选一看就是没成熟的 ， 中等偏小的就是可以的了 。 3、胡萝卜的外型：有的是上下一边粗的圆柱 。 而有的是尖尖头的 。 建议大家挑选一些圆柱的 ， 感觉会稍甜 。 如果不喜欢圆柱的 ， 也可以试试尖尖的 。 4、胡萝卜的颜色：多数都是橘黄色的外皮颜色 。 大家挑选的时候挑选 ， 颜色很自然的橘黄色 。
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