「生活友人」油菜原来还能这样做，做法非常简单，做了一大盘还没吃够
今天开工第二天 ， 一下班回到家就在想一个问题 ， 今天做道啥菜呢？昨天做了一道蛋蒸虾仁（教程已发可以进我主页翻看） ， 平时我们饮食应该荤素搭配才能营养丰富 ， 所以今天就来做道素菜油菜香菇吧 ， 做法简单易学 ， 味道也非常棒 ， 下面来看看具体是怎么做的吧 。
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【「生活友人」油菜原来还能这样做，做法非常简单，做了一大盘还没吃够】
所需食材:油菜 ， 香菇 ， 蒜子 ， 葱 ， 油 ， 盐 ， 美味鲜 ， 蚝油 ， 老抽 ， 鸡精 ， 水淀粉 。
【制作步骤】
第一步:先准备两颗油菜 ， 把油菜一片一片的掰开放入盆里 ， 盆里加入清水 ， 把油菜清洗干净 ， 然后准备10个香菇 ， 把香菇的根切掉 ， 中间切一下然后放入空碗里 ， 然后再把蒜子拍碎切成蒜末 ， 然后把葱也切碎放入另一个空碗里 。
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第二步:锅中加入清水 ， 加入一勺盐 ， 一勺油 ， 开大火把水烧开下入清洗好的油菜煮一下 ， 煮至颜色翠绿色捞出沥干水分装入盘里备用 ， 锅里再下入香菇煮一分钟 ， 捞出沥干水分放碗里备用 ， 然后准备一个空盘子 ， 把油菜沿着盘子边缘一圈按顺序摆盘 。
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第三步:锅里放入适量食用油 ， 开大火烧热 ， 放入葱末和蒜末炒出香味 ， 放入一大勺美味鲜 ， 放入一点点老抽 ， 一勺蚝油 ， 搅拌均匀后放入适量清水 ， 放入一勺盐 ， 一勺鸡精 ， 搅拌均匀 ， 再次下入香菇不停的翻炒 ， 最后浇上一点水淀粉继续翻炒 ， 炒至粘稠就可以出锅装盘了 。
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这样这道油菜香菇就这样做好了 ， 做法非常简单 ， 你学会了吗？如果你也想吃赶快动手试着做一下吧 。
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