「排骨」美味干锅排骨,口口留香
美味干锅排骨 , 干锅排骨外焦里嫩、口口留香~
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食材准备:排骨 , 莴笋 , 姜 , 蒜 , 洋葱 , 辣椒 , 豆瓣酱 , 盐 , 鸡精
做法步骤:1.冷水下锅 , 将排骨焯一下
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2.将排骨捞出 , 趁热加入适量的酱油搅拌
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3.将焯好的排骨再次放入汤锅中 , 加入适量的热水 , 然后加入料酒 , 八角 , 盐 , 姜片 , 大火煮开后 , 转小火炖20分钟
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.4.煎锅中放入适量的油 , 然后放入排骨 , 小火煎至两面金黄时盛出备用
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5.将切好的洋葱平铺在干锅底部备用
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6.锅中加入适量的油 , 热油后放入豆瓣酱炒出红油 , 然后放入盐 , 蒜 , 干辣椒煸炒
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7..将莴笋放入锅中煸炒 , 排骨放入锅中煸炒均匀 , 出锅前加少许鸡精 , 香油
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【「排骨」美味干锅排骨,口口留香】
8.将排骨放进干锅内 , 点一小块酒精 , 即可开动
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