#心在乌云上2013#零失败的肥牛饭，鲜嫩可口，10分钟搞定，比吉野家的还好吃( 二 )
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9、把米饭放在碗底 ， 上面铺上炒好的肥牛卷 ， 再配上西兰花和胡萝卜 ， 一份色香味俱全的肥牛饭就做好了 。
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10、一口肥牛饭入口 ， 鲜美的汤汁浸泡绵软的米饭 ， 加上香浓的肥牛 ， 真是太过瘾了 。
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【小贴士】：
1、洋葱切的时候辣眼睛的话可以先把洋葱放入冰箱冷藏10分钟再拿出来切 ， 或者把洋葱头尾去掉 ， 其切成两半放在凉水中浸泡10分钟再切可以防止辣眼 。
2、蔬菜焯水时加点盐和几滴油可以使蔬菜的颜色保持翠绿 。
3、肥牛卷焯水时间要把握好 ， 变色就可以 ， 不然口感会变老 。
4、这里盐的用量要根据个人的口味来调整 。
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