那敢情好了■到了以色列才知道什么叫我之蜜糖你之砒霜，他们的美食我们沦陷
中东有没有美食？有是有 ， 但是……
以色列这个神奇的国度 ， 处处都神奇 。 地儿虽小 ， 历史深远 ， 饮食文化也有三千年之久了 。 融合了欧洲、亚洲、北非乃至美洲的风格迥异的烹饪技法与饮食习惯 ， 我觉得 ， 除了中国人 ， 哪儿的人都很容易在以色列错综复杂的菜品里找到能吃的东西 。 中国人也行 ， 费点儿劲 。
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在特拉维夫的雅法老城逛完跳蚤市场 ， 我们开始寻觅这一天的晚餐 。 跳蚤市场除安息日外每天都开放 。 即便到了夜晚 ， 到了安息日那些小店都关门了 ， 街区里边的餐厅、酒吧也会一直营业到午夜 。 你可以在这里寻找到太多漂亮又各具风格的餐厅、咖啡馆 ， 从希腊菜、意大利菜到阿拉伯菜 ， 应有尽有 。
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傍晚 ， 我们来到跳蚤市场区域开的第一家咖啡厅 ， 因为它的生意特别好 ， 已经有20多家餐厅相继模仿它 。
餐厅门前的小路有些狭窄 ， 两旁一间挨一间的餐厅坐满了人 。 正值世界杯期间 ， 男士们喜欢在电视前看球赛喝啤酒 ， 怕热的人们就选择屋里空调旁吹冷气 。
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Logo是个胖阿姨 ， 导航即到很好找 。 进到屋子里你就会知道 ， 为什么那么多家都模仿它 ， 为什么它那么火 。 波西米亚风格的复古店 ， 环境特别好看 。 小桌子都铺着小花儿的桌布 ， 杯盘碗盏 ， 光线温馨 ， 俨然一个家 。
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餐厅出品地道的中东风味以色列菜 ， 当地人吃得是有滋有味儿 。 我周旋于各种酱糊和炸物之间 ， 只有咖喱拌饭不是以色列菜 ， 味道很棒 ， 好似回了家 ， 啤酒很好喝 ， 其余都难以接受 。
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以色列一道非常知名的菜Shakshuka可以在这儿吃到 ， 名字很难念 ， 中国人管它叫北非蛋 ， 阿拉伯语意思是混合 。 捣碎的西红柿加上彩椒、葱头和辣椒粉、孜然熬成糊 ， 中间打两个鸡蛋就成了 ， 说白了就是西红柿蔬菜煮温泉蛋 。 这道菜起源于北非突尼斯 ， 后来传到了以色列 ， 当地人非常喜欢吃 。 因为犹太人遍布全球 ， 就把这道菜传遍了世界各地 。
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谈到了吃的 ， 就来说说以色列的饮食吧 。 以色列人特爱吃各种酱 ， 邻居约旦也是 。 爱的程度以及难以理解的程度 ， 估计就跟我爱吃酱豆腐一样 ， 不论是北京的王致和 ， 还是贵州的老干妈 ， 咸的辣的臭的都好吃 ， 拌饭、抹馒头都好吃 。 韩国吃饭前先上一桌子小菜 ， 以、约两国吃饭前先上好几大盘子酱啊泥啊糊糊啊 。
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