江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

『菜谱』双拼奶别再外面买了，按何炅的做法，好吃好做零失误，上桌被抢光


『菜谱』双拼奶别再外面买了，按何炅的做法，好吃好做零失误，上桌被抢光
本文插图
【『菜谱』双拼奶别再外面买了，按何炅的做法，好吃好做零失误，上桌被抢光】
『菜谱』双拼奶别再外面买了，按何炅的做法，好吃好做零失误，上桌被抢光
本文插图
『菜谱』双拼奶别再外面买了，按何炅的做法，好吃好做零失误，上桌被抢光
本文插图
湖南卫视策划了一档无接触式综艺节目《嘿 ， 你在干嘛呢》 ，就给我们分享明星们闲在家的生活 ， 可谓是为了找乐子花样百出 ，何炅何老师教你学美食、欧阳娜娜教学化妆技巧、杜海涛教你做运动 。。。 是一档深受人们喜爱的电视节目 。
何炅老师在电视里跟我们分享了几款简单好做又好吃的美食 ， 蒸蛋糕、双皮奶、泡面 ，明星影响力果然不同反响 ， 这双皮奶一下子就在网上爆红 。双皮奶是广东的一种特色小吃甜品 ， 色泽洁白 ， 香味浓郁 ，奶味浓 ， 蛋味够 ， 扑鼻的、浓郁的奶香； 入口香滑 ， 口感细腻 ， 每品尝一口都有幸福的味道 。 正如何老师说的 ， 生活中需要加一点甜 ， 来温暖我们 。
今天就给大家推荐超简单的双皮奶的做法 ，只需准备好 ， 鸡蛋、牛奶、糖就可动手开始了 ， 自己在家制作 ， 先不要追求正宗 ， 而要以简单易上手的做法为主 。 这么做零失误 ， 口感鲜嫩、入口爽滑、奶香浓郁、甜而不腻 ， 分分钟就做好 ，每次品尝一口都回味无穷 。 双拼奶别再外面买了 ， 按何炅的做法 ， 好吃好做零失误 ， 上桌被抢光 。 自从学会双拼奶这个做法 ， 孩子三天两头点名要吃 ， 香甜细滑超美味 ， 下面就来分享具体的做法吧 。
【双皮奶】（简易版）
原料：鸡蛋 4个 牛奶 400克 糖 1小蝶 草莓 少许
制作：1. 准备好原材料； 2. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离 ，蛋白放入无油的容器中； 3. 将少许糖分三次倒入蛋白中； 4. 打发均匀后 ， 再倒入少许糖 ，再打发至细泡沫； 5. 倒入适量的牛奶搅拌均匀； 6. 将搅拌好的牛奶蛋液过滤一遍； 7. 将过滤好的牛奶蛋液倒入准备好的容器中； 8. 加盖或者覆盖好保鲜膜 ，放入蒸锅中； 9. 大火蒸十分钟即可；
『菜谱』双拼奶别再外面买了，按何炅的做法，好吃好做零失误，上桌被抢光
本文插图
10. 拿出来微凉后再放入草莓末装饰即可 。
『菜谱』双拼奶别再外面买了，按何炅的做法，好吃好做零失误，上桌被抢光
本文插图
小贴士：1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离时 ， 注意装蛋白的容器不要有油； 2. 打发蛋白时要分次加入白糖 ， 打发后再加入后再打发； 3. 牛奶与打发的蛋白混合后要过滤 ， 这样双皮奶才会更细腻； 4. 蒸的时候要注意表面覆盖上保鲜膜或碗盖 ， 避免蒸汽的滴入 。
『菜谱』双拼奶别再外面买了，按何炅的做法，好吃好做零失误，上桌被抢光
本文插图


    推荐阅读


    上一篇：益阳日报■逆行者风采丨杨莎 有她在，防疫路上就有安全感

    下一篇：#哈尔滨美食#终于来了，98元起在家也能吃到铁锅炖大鹅！还有热气腾腾筋头巴脑锅！