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「关键胖先生」蛋挞皮不是用来做蛋挞的？蛋挞皮也玩起了跨界


大家好！我是不想当厨子的诗人就不是个好作家的胖先生 。
冰箱里的蛋挞皮 ， 放置久了没人提 。
搭档元宵玩跨界 ， 品相出来招人迷 。
过了正月十五 ， 家里的储备真的是越来越少了 。 为了响应国家号召 ， 尽量减少出门次数 。 只要家里还能揭开锅 ， 就绝不出门给国家添麻烦 。
在家的时间 ， 美食对于我们来说那是必不可少的 。 每天看着各种美食的信息 ， 总是安奈不住自己动手做一些小零食 。 有的时候 ， 创意和心意大于美食本身的味道 。 当你很用心的给家人做一份食物的时候 ， 心里的满足感油然而生 。 看见家人享受你给他们制作的食物的画面 ， 心里那种惬意和幸福不由自主的洋溢出来 。
今天翻冰箱里面的食材的时候 ， 发现一包蛋挞皮 ， 好像放在冰箱挺久了 ， 看看日期 ， 没有过保质期 。 拿出来准备做点蛋挞 ， 但看看媳妇好像并不是很期待的样子 ， 瞬间激发了我对于创新的斗志 。 在看看冰箱里面还有元宵 ， 脑海里突然出现了一个想法 ， 那么就让蛋挞皮也皮一下好了 。
【准备食材】
冰箱里剩下的还没有过期的蛋挞皮 ， 相应的元宵 ， 一点点马苏里拉芝士 。
「关键胖先生」蛋挞皮不是用来做蛋挞的？蛋挞皮也玩起了跨界
本文插图
【制作步骤】
1.将蛋挞皮放置在常温中解冻 ， 解冻到可以轻松用手改变形状就可以了 。 将马苏里拉芝士放入蛋挞皮中 ， 将元宵放在芝士上面 ， 用手轻轻的将蛋挞皮包裹住元宵 。
【「关键胖先生」蛋挞皮不是用来做蛋挞的？蛋挞皮也玩起了跨界】2.取出一个鸡蛋 ， 将蛋清和蛋黄分离 ， 用刷子在裹好的蛋挞上均匀刷上蛋黄液 ， 然后撒上点芝麻 。
「关键胖先生」蛋挞皮不是用来做蛋挞的？蛋挞皮也玩起了跨界
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3.烤箱上下火160度 ， 烤15分钟 。
「关键胖先生」蛋挞皮不是用来做蛋挞的？蛋挞皮也玩起了跨界
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4.烤制15分钟的食物取出 ， 在刷一遍蛋黄液 ， 继续烤十分钟 。
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成品出笼了 ， 这个跨界组合还挺完美的 ， 香酥可口 ， 还有芝士 ， 吃起来很饱满 。 我选择的是黑芝麻馅的元宵 ， 如果家里没有元宵 ， 也可以换成榴莲 ， 那么烤出来的就是榴莲酥了 。 换成苹果 ， 烤出来的就是苹果派 。 我的美食出品还没有名字 ， 你们给它取个名字吧 。


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