艺蕊■不知道早餐吃什么,分享一套我的营养早餐


经常听到有人问:今天吃什么?
现在物质生活丰富 , 超市品种琳琅满目 , 真可谓是应接不暇 , 但为什么人们反而不知吃什么了呢?这是因为不会根据季节的变换 , 身体的需要去挑选自己或家人适合的食材 , 而是想吃什么就吃什么 。 现代人缺的不是营养 , 而是科学饮食 , 合理搭配 。 有句话是:病从口入 。 社会上出现的富贵病 , 疾病年轻化现象 , 都是与饮食不节、胡吃乱嗨有着直接的原因 。 那么 , 怎样让日常的食材营养搭配 , 吃出健康呢?
我们都知道:早餐要好 , 午餐要饱 , 晚餐要少 。 早餐 , 是提供上午身体能量的主要来源 , 认真对待每日早餐 , 是一件人人都应该重视的大事 。 早餐的质量是关键 , 有的人说:我早餐吃的牛奶鸡蛋很有营养 。 其实 , 按营养学科并不营养 。 根据中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南宝塔》 , 建议每餐都要有主食 , 蛋白质 , 最好都要有蔬菜 。 所以 , 早餐要吃点面食 , 还要有蛋白质 。 下面我就与您分享一下我今天的早餐是怎么搭配的:
品种:黑芝麻馅发面饼 , 一杯牛奶 , 一碗八宝粥 , 两个煮鸡蛋 , 一盘三素(白菜枸杞桑葚干)
早晨时间紧张 , 我这套早餐也不费太久的时间 。 八宝粥是前一天晚上 , 用电压力锅预约好的 , 面也是前一天晚上放冰箱发好的 , 早晨拿出来也不用多揉 , 擀成5mm厚的饼 , 抹上提前调好的馅料(黑芝麻碎+油+盐) , 从一边卷起 , 再切成块 , 长短随意 , 然后收起两头 , 竖起按成圆饼状 。 用电饼铛 , 不需抹油 , 上下加热 , 十分钟出锅 。
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一盘三素:春天可吃的蔬菜很多 , 家里还有一点白菜 , 顺便就用了 。 切成丝后焯水 , 洗5克枸杞 , 5克桑葚干 , 2克盐 , 淋点香油拌均即可 。 枸杞和桑葚都具有肝肾双补的功效 , 现在人们往往长时间操作电脑手机 , 容易出现眼睛酸胀、充血的情况 , 所以 , 在春季养肝的季节 , 枸杞和桑葚无论是代茶饮、佐餐或干吃都能起到帮助调理的作用 。
健康是吃出来的 , 今天的分享希望对您有参考 , 不知您们早餐吃得什么 , 欢迎评论 , 互相学习 。
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