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「野韭菜」俄罗斯2万人同吃这个野菜预防，有哪些功效？看完中医记载明白了


首先感谢你打开此文 ， 希望大家一起交流饮食、养生保健等方面的知识 ， 让生活更美好 。 最近几天新闻报道说俄罗斯人在野外采挖野韭菜 ， 说是可以预防当前的疾病 ， 具体怎么样 ， 我们来看看中医的记载 。
【「野韭菜」俄罗斯2万人同吃这个野菜预防，有哪些功效？看完中医记载明白了】
「野韭菜」俄罗斯2万人同吃这个野菜预防，有哪些功效？看完中医记载明白了
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野韭菜又名山韭 ， 含多种矿物质和无机盐 ， 其嫩叶可入药 ， 性味咸涩寒 ， 宜肾、主大小便数 ， 去烦热 。 野韭菜性温 ， 味辛 ， 具有温中行气、散血解毒、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿的功效 ， 适用于阳痿遗精、腰膝酸软、脾胃虚寒、噎膈反胃、便秘尿频、心烦、毛发脱落、妇女痛经等病症 。 野韭菜中的硫化物、甙类等物质 ， 还是一类性兴奋剂 ， 具有兴奋性器官的作用 ， 可治疗肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄等症 。 《滇南本草》记载“山韭菜 ， 一名长生草、一名不死草、一名野韭菜、一名野麦冬、一名书带草 。 生山中 ， 形似家韭 ， 其叶稍大 。 味甘 。 作菜食 ， 能养血健脾 ， 强筋骨 ， 增气力 。 连根捣汁 ， 治跌打损伤 ， 敷患处 ， 可散瘀血而止疼痛 。 根 ， 同赤石脂捣烂 ， 晒干为末 ， 擦刀斧伤 ， 生肌长肉 ， 神效 。 此刀伤之圣药也 。 （四时常青 ， 不畏霜雪 ， 不开花 ， 不落叶 ， 作盆景佳 。 ）
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现代药理研究表明 ， 野韭菜丰富的膳食纤维能促进肠蠕动 ， 通便 ， 还能与肠道内的胆固醇结合 ， 将胆固醇排出体外 ， 因而有降低胆固醇的作用 。
野韭菜中所含的挥发性精油及硫化物 ， 既是野韭菜香气的来源 ， 又具有降低血脂、扩张血管的作用 ， 对高血压症及冠心病有一定的疗效 。
野韭菜中的硫化物、甙类等物质 ， 还是一类性兴奋剂 ， 具有兴奋性器官的作用 ， 可治疗肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄等症 。 研究人员还证实 ， 野韭菜对葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抵制作用 ， 可用以治疗肠炎、下痢等症 。
野韭菜的花、茎、叶全年可食 ， 可用于拌、腌、炒、做汤、制粥、调馅等 。 秋季还可掘其须根食用 。阴虚火旺、疮疡目疾、消化不良者忌食 。
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但是野韭菜和一些有毒植物长得很像 ， 自己采摘野韭菜一定要非常仔细地辨认!千万不要跟有毒的铃兰和秋水仙搞混了 ， 尤其是秋水仙的毒性足以致死 。 因为这三种植物初春的时候有几分接近 ， 而且都有宽宽的叶子 ， 但是铃兰一般是长在朝阳的地段 ， 而野韭菜则喜欢生长在背阴的地方 ， 最主要一点是这三种植物的花形不一样 。 其实有一个最大的不同点就是：野韭菜的叶子具有浓郁的大蒜气味 ， 而其它的两种是都没有的 。
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