『健康』十大食物让你远离胆结石
随着人们生活水平的不断提高 , 生活压力的不断增大 , 再加上缺乏运动等因素的影响 , 胆结石俨然已成为危害人们健康的高发疾病之一 , 10大食物让你远离胆结石 。
柿子椒
俗话说病从口入 , 确实不假 , 胆结石就是这样的一种疾病 , 由于过食高胆固醇或高脂肪的食物是导致胆结石的主要病因 。 因此不少人有这样的疑问:如果改变这种饮食习惯 , 是不是可以预防胆结石呢?改变饮食习惯确实是可以预防胆结石的 , 尤其是多吃以下几类食物对预防和治疗胆结石都有好处 。
生姜
生姜是常用的祛病调味的佐料 , 其中所含的大量姜酚 , 能抑制前列腺素的分泌过多 , 减少胆汁中黏蛋白含量 , 不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合 , 从而可以预防胆结石的形成 。 此外 , 生姜中含有较多的油树脂 , 有较强的利胆作用 。 因此 , 胆囊炎患者常吃些生姜大有益处 。
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核桃
在核桃中富含亚油酸 , 亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用 , 进而降低胆汁中胆固醇的浓度 , 故能阻止胆石的形成 。 核桃中还含有不饱和脂肪酸 , 可改善胆汁成分 , 有利于胆石的排出 。
南瓜
早上喝两碗南瓜粥 , 粥内煮1个鸡蛋 。 中午吃几片蒸的南瓜 , 或者炒南瓜当菜肴 。 晚上也喝南瓜粥 , 吃点馒头 , 喝杯牛奶 , 其它菜肴也可以照常吃 , 但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃 。 吃南瓜时花样可多一些 , 大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都可以 , 但不管什么粥 , 南瓜要占主要比重 , 南瓜要带皮一起食用 。
黑木耳
黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性 , 可润滑肝内、外胆管 , 促进胆石排出 。 剥脱、分化、侵蚀结石 , 使结石不断脱屑缩小 , 经管道排出 。 初发结石病患者 , 每天坚持1~2次黑木耳 , 疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解 , 结石能在10天左右消失 , 对慢性坚固的结石 , 若长期坚持食用黑木耳 , 也可使结石变小 。
【『健康』十大食物让你远离胆结石】绿豆
绿豆性寒味甘 , 具有清热解毒 , 利尿消肿的功效 , 可单用或与粳米、蒲公英等合用以治疗结石 。 绿豆粉或绿豆衣、绿豆芽皆可食用 。
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黑豆
黑豆为大豆的黑色种子 , 性平味甘 , 具有祛风活血利水的功效 , 可与车前草、粳米同服以治疗各种结石 。
橙子
研究显示 , 橙子中所含的维生素C含量很高 , 可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐 , 从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降 , 两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少 。 另外 , 橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道 , 使胆固醇更快地随粪便排出体外 , 以减少胆固醇的吸收 。
浮小麦
浮小麦为小麦干瘪轻浮的种子 , 性凉味甘咸 , 有收敛益气的功效 , 可用于长期结石伴有镜下血尿者 。
赤小豆
赤小豆性微寒味甘酸 , 有健脾燥湿 , 消肿解毒的功效 , 可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石 。
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