童微微:香的让人口水直流,简单好吃又营养,颜值爆表,孩子们都喜欢
文丨京酱厨娘(专注饮食优质原创文章 , 拥有本文章版权 , 欢迎转发分享)
我是一位爱美食的宝妈 , 平时是一个属性比较宅的人 , 爱好做做饭 , 听听歌 , 看看书 。 喜欢用最简单普通的食材 , 做出最美味的一日三餐 。 在我看来 , 柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子 , 才叫有滋有味 。 能从美食中获取快乐的人 , 一定是懂生活、懂爱的人 , 很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐!!!
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玉子虾仁
虾仁鲜香可口 , 色香味俱全 。 虾肉能够增强孩子的免疫力 , 也是大脑的天然营养品 。 日本豆腐有补气血的作用 , 孩子气血顺畅面色红润 , 妈妈不再担心 , 今天这道玉子虾仁 , 香的让人口水直流 , 简单好吃又营养 , 颜值爆表 , 孩子们都喜欢!
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食材:
日本豆腐、虾、青豆、生抽
做法:
1、虾洗净去头、去壳、挑去虾线 。 将日本豆腐轻轻切成1厘米左右的圆片 。
2、把切好的豆腐均匀放入盘中 , 每片豆腐上各放一只虾仁 。
3、点缀上青豆 , 撒少许盐 , 放入蒸锅蒸10分钟 。
4、将蒸出来的汤汁倒入锅中 。
5、加生抽搅拌均匀后 , 倒入水淀粉勾芡 。
6、将芡汁淋在蒸好的玉子虾仁上 。
7、颜值爆表的的玉子虾仁就做好啦 。
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温馨提示:
1 , 蒸的时间不可太久了 , 要保持虾仁和豆腐的鲜嫩口感 。
2 , 最后酱汁勾芡只要微微浓稠即可 , 这样淋在虾仁的表面看起来才会晶莹剔透的 。
。
3 , 日本豆腐有咸味 , 不要添加盐或者少放盐
【童微微:香的让人口水直流,简单好吃又营养,颜值爆表,孩子们都喜欢】有人说 , 深爱一样事物 , 就一定能发现它的美好 , 就比如一道美食 , 如果带着感情烹饪 , 就能建立起食物与食物的关系 , 心情也会在美味与香气中得到治愈 。 如何才能把生活过成一首诗 , 不如先从把美食变成画开始 。
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