北青网：冬吃萝卜夏吃姜？什么时候吃姜最好？
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姜是一种常用的配料 ， 也是一种很有营养的 ， 对身体健康有帮助的食物 ， 姜能刺激胃液分泌 ， 促进消化 ， 增强和加速血液循环 ， 还有抗菌作用 。 那么什么时候吃姜对身体好呢?
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俗话说："冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方"是指一年之中 ， 冬天吃萝卜 ， 夏天吃姜效果最好 ， 夏天吃姜的好处在于：由于夏天炎热 ， 人们习惯吃冷饮 ， 身体阳气较虚弱 ， 正好吃姜可以温补助阳！但是现代科学研究表明 ， 萝卜不能起到养生作用 ， 只能补充人体少量的维生素而已 ， 所以大家要理性看待这句谚语 。
【北青网：冬吃萝卜夏吃姜？什么时候吃姜最好？】
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"早上三片姜 ， 赛过喝参汤 ， 晚上吃姜 ， 等于吃砒霜" 。 是因为晚上活动量相对白天要少很多 ， 应该以静为主 ， 古人把白天称为“阳” ， 而夜晚称为“阴” ， 白天助力阳气升发 ， 而晚上就应以养阴为主 ， 所以晚上吃姜 ， 就会导致阴阳失衡 ， 让大脑更兴奋 ， 降低睡眠质量 ， 对身体不利！所以相当于进食了有毒的“砒霜”一样！古人说这句话 ， 其实是用了夸张的手法提醒后人 ， 晚上不要大量食用姜 ， 而现代社会的很多人 ， 没有真正理解其义 ， 晚上果断绝姜！
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