吃在东府@芥末木耳的做法
【吃在东府@芥末木耳的做法】
本文插图
食材准备
木耳、洋葱、芥末、香油、生抽、青红椒、醋 。
做法步骤
1、洋葱、青红椒分别切丝 ， 香葱切碎备用 。
2、将泡好的木耳放在开水中煮半分钟 ， 捞出浸冰水中备用 。
3、准备1干净的小碗 ， 放入芥末 ， 倒入少许开水冲开芥末 ， 然后放入冰箱冷冻室20分钟 。
4、拿出冻好的芥末 ， 放入生抽 。 醋、香油 。
5、煮好的木耳沥干水分 ， 与洋葱丝、青红椒丝倒入调好的芥末拌匀装盘 。
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