雨天聊故事■去火锅店吃火锅时，可以不点羊肉卷，但这4种肉类最好不要错过
虾滑
虾滑是用虾泥加上肉和鱼肉做成的一种美食 ， 虽然看上去黏黏糊糊的 。 不过 ， 放入火锅中会变得很紧 。 虾滑的口感又爽又滑 ， 吃起来很有弹性 。 所以 ， 在吃火锅的时候 ， 虾滑这种肉类也是必不可少的 ， 最好不要错过 。
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毛肚
其实 ， 所谓的毛肚就是牛百叶 ， 它是用牛的瓣胃制作而成的 。 毛肚看上去黑乎乎的 ， 而且上面还有很多突起 ， 仔细看确实有点吓人 。 不过 ， 在吃火锅的时候放点毛肚进去 ， 吃起来特别有嚼劲 。 另外 ， 如果将毛肚和蒜末、辣椒搭配在一起的话 ， 吃起来会更爽 。 所以 ， 在吃火锅的时候 ， 毛肚也是必不可少的 。
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黄喉
其实 ， 所谓的黄喉 ， 就是家畜的大血管 。 看到这里 ， 想必大多数人都比较惊讶 。 不过 ， 虽然说黄喉是家畜的大血管 ， 但人们大可以放心 ， 它也是比较安全的 。 将黄喉放在火锅里面稍微烫一下捞出来接着吃 ， 口感特别爽脆 。 所以 ， 在吃火锅的时候 ， 黄喉也是人们可以点的一种肉类 。
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酥肉
提到酥肉 ， 想必大家都非常熟悉 ， 它也是人们吃火锅时可以点的一种肉类 。 酥肉可以直接蘸辣椒粉或孜然吃 ， 也可以放在火锅里面稍微烫一下 。 因为酥肉里面加了一些调料品 ， 所以 ， 味道也是相当不错的 。 另外 ， 酥肉还可以当作一种小零食来吃 。
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【雨天聊故事■去火锅店吃火锅时，可以不点羊肉卷，但这4种肉类最好不要错过】
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