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善正谈养生：喜讯：龟不在禁食之列，“千年的鳖、万年的龟”，龟有何大妙用？( 二 )


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还有很多的氨基酸 ， 赖氨酸 ， 甘氨酸 ， 亮氨酸 ， 色氨酸等等十八种 ， 这些氨基酸是合成人体蛋白质的重要原料；矿物质方面 ， 富含钙、磷、铁、锌和镁 ， 钙主要是碳酸钙和氧化钙 ， 上面提到的中药的炮制方法是用醋酸来炮制 ， 就是为了把龟板中的不溶于水的碳酸钙和氧化钙 ， 变成可以溶解并让人体吸收的醋酸钙 ， 这种形式的钙在水里面就变成了Ca离子 ， 非常容易被人体吸收 。 钙是凝血因子 ， 凝血的过程离不开钙离子、磷元素和镁离子的参与 ， 所以上述提到的龟板可以对付血热出血 ， 也就是这个原因 。
富含维生素D和维生素E是龟板的另外的亮点 ， 维生素D为固醇类衍生物 ， 具抗佝偻病作用 ， 维生素D家族成员中最重要的成员是VD2(麦角钙化醇)和VD3(胆钙化醇) 。 维生素E的水解产物为生育酚 ， 是最主要的抗氧化剂之一 。 生育酚能促进性激素分泌 ， 使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高 。 同时钙和锌也是生长发育的重要元素 ， 小孩子囟门闭合不完整 ， 牙齿生长迟缓 ， 难以入睡等 ， 很大程度是生长激素分泌不足或者钙的摄入不足所导致的 ， 就是中医说的阴虚内燥生风和肾虚骨弱 。
善正谈养生：喜讯：龟不在禁食之列，“千年的鳖、万年的龟”，龟有何大妙用？
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【善正谈养生：喜讯：龟不在禁食之列，“千年的鳖、万年的龟”，龟有何大妙用？】
无论中医还是西医 ， 都是认为龟可以完美地调理的身体不足 ， 平常大家可以用醋制龟板、醋制鳖甲、生地、五味子、牡蛎、麦冬、玉竹煲汤保健 。 可以起到滋阴潜阳 ， 明目生津 ， 凉血安神 ， 清肝泻火的作用 。
写在最后 ， 中国使用龟和鳖是有几千年的历史 ， 不论从历代史书 ， 还是现代考古发现 ， 都没有因为这两者引起的大的流行病 ， 两者都是水陆两栖动物 ， 跟人类的生活习性有很大区别 ， 很难有基因的交集 ， 所以在附着龟和鳖身上的微生物源跟人类的微生物源是不同的层级 ， 此次疫情也没有直接的证据证明两者是病毒的携带者 。 为了更好的让人民群众拥有更多自行选择的权利 ， 也是让养殖户能安心专注生产 ， 维护社会和经济稳定 ， 农业农村部按照党中央精神 ， 发布紧急通知 ， 龟和鳖不在禁止食用范围是非常及时的 ， 也是顺应民心的 。


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