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「瘦龙健康」我吃了那么多维生素和矿物质，为什么没有效果，怎么补充？


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我们的身体可能因为年龄 ， 饮食 ， 环境等原因 ， 会缺乏一些维生素、矿物质 ， 很多朋友会选择摄入一些补剂 。
但是 ， 有些朋友反馈说 ， 我吃了营养补剂 ， 为什么感觉没有效果？
其实 ， 我们都知道 ， 很多任务 ， 都是依靠团队的力量实现的 。
A擅长a技能 ， B擅长b技能 ， 这两项技能缺一不可 ， 失去任何一方的力量 ， 任务都无法圆满完成 。
这在营养上也是一样的 ， 很多时候 ， 我们缺什么补什么 ， 过了一段时间 ， 好像也没什么效果 。
这背后的原因 ， 可能是你补充的营养素过于单一 ， 身体里很多营养素都是相互关联的 。
如果同时摄入多种营养素 ， 就往往能产生1+1>2的效果 ， 这就是营养素之间的协同作用 。
关于这一点 ， 我想先给大家分享一些研究 。
比如说 ， 黑胡椒可以提高姜黄素的生物利用度 。
还有研究发现 ， 同时摄入红酒和橄榄油 ， 比单独摄入任何一种 ， 能产生更强大的抗氧化效果 。 ①
在绿茶中加入牛奶或柠檬汁 ， 可以提高绿茶中儿茶素的生物利用度 。 ②
吃番茄粉比吃纯番茄红素（番茄中的抗氧化剂）的老鼠 ， 对前列腺癌的预防效果更好 。 ③
下面 ， 就以脂溶性维生素为例 ， 说一说为什么只补充一种维生素 ， 可能是没用的？
维生素A、D、K和矿物质的协同作用
营养的协同作用 ， 就是彼此促进 ， 协调共生 。
一般表现为 ， 一种营养素促进另一种营养素的合成或吸收 ， 如 ， 维生素D促进钙的吸收 ， 维生素C促进铁的吸收 。
一些营养素一旦失去它们的合作伙伴 ， 就会心有余而力不足 ， 无法施展自身的效力 。
「瘦龙健康」我吃了那么多维生素和矿物质，为什么没有效果，怎么补充？
本文插图
图片来自：sohu.com
对于脂溶性维生素A、D和K来说 ， 虽然它们各有各的本领 ， 但只有团结协作起来 ， 才能产生强大的效力（维持强大的免疫系统 ， 强壮的骨骼 ， 基因的有效表达） 。
→维生素A、D和K之间的协同作用
维生素A、D、K一起合作 ， 能滋养强壮的骨骼和牙齿 ， 保护软组织免受钙化 。
维生素A和D是细胞交流产生信号的原材料 ， 它们告诉细胞 ， 要制造哪些蛋白质 ， 以及制造多少 。
接收到指令后 ， 维生素K2赋予这些蛋白质结合钙的能力 ， 来激活它们 ， 从而保护骨骼和牙齿 ， 使它们更坚固 。
如果维生素A和D配合不好 ， 该来的没有来 ， 就会导致细胞用来交流的原材料不足 ， 细胞通讯就会出问题 。
科学家曾对维生素A和D之间的协同作用 ， 进行过研究 。
1934-1937年间 ， 研究人员将54个患有慢性流感的人分成3组 ， 第一组服用维生素A ， 第二组服用维生素D ， 第三组同时服用维生素A和D 。
结果发现 ， 前2组服用大量单一维生素的人 ， 感冒都没有得到任何缓解 ， 而同时服用维生素A和D的受试者 ， 感冒次数和严重程度均明显减少 。 ④
「瘦龙健康」我吃了那么多维生素和矿物质，为什么没有效果，怎么补充？
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还有研究发现 ， 维生素A和维生素D3同时服用 ， 能显著提高骨钙素的合成 ， 骨钙素是唯一公认的成骨细胞特异蛋白 。 ⑤
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所以 ， 我们在生活中 ， 应重视营养的协调 ， 如果摄入的营养过于单一 ， 可能达不到想要的效果 。


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