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「三易生活」疫情结束后，外卖“取餐柜”会成为新的常态吗( 二 )


【杜绝？抗议？“取餐柜”落地早有伏笔】
在看到这样的分析之后 ， 身为万千用户之一的你 ， 是否会觉得用户应当保持警醒 ， 在疫情结束后集体抵制外卖快递柜的存在 ， 以保障日后依旧能享受送货上门或送餐到家的服务？然而在实际生活中 ， 显然还是会有相当一部分用户对于外卖/快递柜的出现表示欣喜 ， 甚至产生依赖 。
如果你是上班族 ， 那么肯定会遇到这样的尴尬情况 ， 快递小哥通知有快递到你家 ， 但你此时却还在公司上班无法签收 ， 这时快递员告诉你可以把商品放到小区的快递柜中 ， 随时凭手机号领取 。 这时你显然不仅不会计较快递员没有送货到你面前的“服务折扣” ， 反而会对快递柜的存在产生感激之情 。 事实上 ， 在各大高校、高档小区 ， 或者高端写字楼中 ， 都存在因管理矛盾无法“送货上门”的情况 ， 而快递企业也瞄准了这类用户痛点 ， 潜移默化的将快递点和快递柜业务全面铺开 。
同样的矛盾 ， 显然也发生在同城配送的外卖行业中 。 在每年夏天我们能看到不少皮肤被晒得黝黑的外卖小哥 ， 站在写字楼门口 ， 顶着正当午的烈日等待玻璃门开启 ， 走出人来签收外卖 。 在这样的场景中 ， 物业规则与外卖“送货上门”的服务理念起了冲突 ， 大家同理心无疑会让我们倾向帮助外卖小哥寻求更好的解决方案 ， 而“取餐柜”无疑则是这一环境中相当有效的解决方案了 。
「三易生活」疫情结束后，外卖“取餐柜”会成为新的常态吗
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并且从另一方面来看 ， 快递点、快递柜 ， 乃至未来可能出现的“取餐柜” ， 也不仅仅只是“便宜”了平台或快递企业 。 我们在日常收发快递的过程中其实不难发现 ， 服务质量更好的京东或顺丰等快递 ， 所付出的成本也更高 ， 相比之下 ， 四通一达以及其他快递显然就要便宜得多 。 不同的快递/外卖服务其实从某种程度来说 ， 也是给了用户更多的选择 ， 对于价格更为敏感的用户来说 ， 只要价格便宜 ， 不能送货上门似乎也是可以接受的“妥协” 。
【“取餐柜”推广注定是场你进我退的博弈】
从目前的情况来看 ， 正逢目前疫情期间的外卖平台 ， 确实遇上了试点并推广“取餐柜”几乎是最好的契机 。 在这段时间里用户无疑更多会考虑到 ， “取餐柜”所降低人与人接触的好处 ， 而忽视背后成本或服务等方面的问题 ， 也使得“取餐柜”的铺开 ， 甚至在今后成为常态并非没有可能 。 不过 ， 如果想要让服务和收益发挥最大价值 ， 未来外卖平台显然还需要进行精细化的运营 ， 而不是一味只推广“取餐柜” 。
就像前文所说 ， 目前在一二线城市的高端写字楼商圈中 ， 出于管理上的规定 ， “取餐柜”有更大概率会获得用户的接受甚至欢迎 ， 而这些用户甚至无论外卖费用是否会发生改变 ， 可能都更倾向于接受“取餐柜”的存在 。 但是在这些区域以外 ， 平台或许就需要调整配送费的价格 ， 来为“取餐柜”争取更多的生存空间了 。
「三易生活」疫情结束后，外卖“取餐柜”会成为新的常态吗
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毕竟消费者点外卖除开出门不便或“懒得动”等原因之外 ， 很大程度还因为外卖平台前期的烧钱补贴 ， 给用户注入了“有补贴 ， 外卖甚至可能比堂食更划算”的意识 。 并且在外卖平台的帮助下 ， 那些地段偏僻房租便宜的餐厅 ， 也有机会有着不错的曝光量 ， 而这些餐厅所提供的商品往往较热门写字楼及商圈周边更为便宜且实惠 。 既然价格优势能让自己做饭的人改吃外卖 ， 自然也就能让开门取餐的人多跑一段路下楼 。
不过从快递柜的实际案例来看 ， 快递企业或许并不希望将快递点或快递柜签收 ， 与降低快递费用直接联系起来 ， 甚至部分快递柜早前还曾提出 ， 如果存放时间超过24小时收取“管理费” 。 毕竟对于平台来说 ， 不同的服务却维持标准更高的收费 ， 对企业来说会产生更大的收益 。 所以如果外卖平台转型由快递柜“签收” ， 那么或许也有一定的概率提供不同服务 ， 但却依旧保持原来的费用 ， 以获得更多利润 。


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