【白茶】白茶科普：为什么白茶看起来不白，反而绿色比较多？( 三 )
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故而 ， 春寿眉的整体色系上 ， 专属于芽头的那一抹靓丽毫白 ， 占比不多 。
大致往上去 ， 叶片上多层次的绿 ， 葱绿、菠菜绿、柳绿、砂绿、深绿 ， 占据了主体 。
所有的春白茶里 ， 春寿眉是将色系“以绿为主”贯彻得最为彻底的一类茶 。
光是看着 ， 就充满了娇妍明媚的生机！
正常品质的 ， 产区正常 ， 工艺标准 ，仓储到位的春寿眉 ， 叶片不会出现任何的暗褐、发红的现象 。
一款优质的高山日光萎凋春寿眉 ， 颜色上绿意葱然 。
如果一款春寿眉 ， 一旦在叶片上出现晒红的斑点 ， 或者褐斑等 。
那么只能说明它在制茶过程中 ， 内部色素物质受损、受伤的概率很高 。
这样工艺有差池的白茶 ， 品质难以尽如人意！
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《6》
秋寿眉 ， 是秋白茶的主产 。
长期以来 ， 关于秋寿眉的外观 ， 争议不断 。
其中 ， 最最常见的 ， 不外乎:
“茶梗这么粗 ， 叶片这么大 ， 这像树叶片一样的茶 ， 能好喝吗？”
其实 ， 放下外貌歧视 ， 客观的来看 。
秋寿眉的风采 ， 同样有它的独到之处 。
由于生长期漫长 ， 秋寿眉内部积累的果胶物、可溶性糖等养分 ， 含量更丰富 。
故而 ， 从风味上 ， 相对春白茶的清新清爽 ， 秋寿眉的滋味要更偏熟美 。
茶香更沉稳 ， 滋味更饱满 。
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从外在色彩上 ， 提到秋白茶 ， 不得不提的是它的颜色标配——迷彩色 。
叶片拥有典型迷彩色的秋白茶 ， 以白露寿眉最具代表性 。
梗叶虬髯的白露寿眉 ， 产于仲秋时节 。
天高云淡的秋日气候 ， 让其叶片接受到更充足的光照 ， 生成了叠翠流金般的金秋色彩 。
白露寿眉的叶片颜色上 ， 有深绿、有砖红、有墨绿、有栌黄、浅褐等多色系驳杂 。
不过 ， 对于一片茶而言 ， 它的生命底色依旧是绿的 。
只不过 ， 走过不同时节后 ， 让其变化出了不一样的色系 。
哪怕是拥有典型秋茶特征的白露寿眉 ， 它的叶片依旧建立在以绿为主的基调上 。
因为整体的颜色像极了兵哥哥身上的迷彩服 ， 故而得名！
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《7》
随着气温的逐渐回升 ， 草木日渐繁盛 。
时而柔和温暖的阳光 ， 懒懒的倾洒而下 。
时而蒙蒙的烟雨 ， 飘飘洒洒 ， 细若牛毛 。
桃花嫣红 ， 绿柳成行 。
风和日丽的阳春里 ， 单独的一枝粉桃 ， 构不成景 。
蓝天 ， 绿树 ， 红花 。
天青色配石榴红 。
明媚的春光 ， 配上粉嫩的桃花、杏花 ， 才能热闹起来 。
白茶的色彩里 ， 单独凭着白毫的颜色 ， 构不成一款茶的主体 。
选白茶 ， 尤其是选春白茶 ， 认准绿色系为主 ， 才更不易错！
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