【雷较瘦】不吃米饭减肥，一定减出问题( 二 )
西方营养学有很多“科学数据” ， 但却脱离了人民群众的实践 ， 变成纸上谈兵 。 西方人基本不吃米饭 ， 他们的碳水化合物主要是薯条、薯片、含糖饮料等等 ， 和我们完全不一样 。 他们限制碳水化合物 ， 没有问题 ， 但是在营养学的指导下 ， 每年发布营养指南 ， 情况却越来越糟糕 。 以美国人为例 ， 健康状况是一年不如一年 ， 胖的人越来越多 ， 而且也越来越胖 。
西方营养学连西方人自己都拯救不了 ， 更何况指导我们中国人的饮食选择 。 营养师 ， 大多数都是赵括 。
从建国初期到2000年前 ， 我们的食物基本以五谷为主 ， 肉蛋奶都吃得很少 ， 但是胖的人却特别少 。 而且老百姓的健康水平也比现在好得多 ， 小孩子哪有几岁就得慢性鼻炎、慢性咽炎的 ， 闻所未闻 。
这就足以证明 ， 传统的以五谷为主的饮食方式根本没有问题 。
问题出在了生活水平的改善上 ， 大家都能吃上肉了 ， 吃上来自西方的薯条、炸鸡 ， 喝上可乐了 ， 并且没有不怎么节制了 。
西方营养学 ， 表面上讲究饮食均衡 ， 实际上只是对错误的生活方式的修修补补 ， 最终注定是要失败的 。
干活少 ， 吃得多 ， 以吃为乐 ， 才是最不科学的做法 。
很多健康的老人家 ， 一辈子都吃五谷 ， 碳水化合物比例高得很 ， 照样身体健康 。 关键就是人家四体勤 ， 全身经络通畅 ， 气血周流 ， 需要多少吃多少 ， 吃多少消化多少 ， 哪来那么多毛病？
不是米饭、五谷不好 ， 是西方的生活方式和饮食文化不好 。 吃五谷 ， 再四体勤起来 ， 多做广播体操 ， 身体肯定倍儿棒 。
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