『香港老行家燕窝』春季，这3种汤要经常喝，对人的身体大有益处，怎么吃都不腻
春天到了 ， 气温渐渐的回升 ， 万物都呈现出一派生机勃勃的景象 ， 同时春季也是一些流行病毒的高发期 ， 所以做好保暖措施很有必要,另外在饮食上也需要下一些功夫 ， 多吃一些有益于补充营养元素的水果和菜肴 ， 增强身体免疫力 ， 今天小编就来分享3种适合春天吃的汤 ， 对身体大有益处 ， 怎么吃都不腻 。
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1、淮山芡实骨头汤
食材：猪肉适量、淮山1根、芡实适量、扁豆适量、薏米适量、陈皮一瓣、盐2g
做法：
（1）淮山去皮洗干净切块 ， 猪骨洗干净放入盘中待用 。
（2）芡实、扁豆、薏米和陈皮放入水中泡10分钟 ， 清洗干净后待用 。
（3）锅里加入适量的清水 ， 将洗干净的猪骨冷水下锅焯水捞起后冲洗干净待用 。
（4）准备一个煲汤用的砂锅 ， 将洗干净的猪骨、淮山、芡实、扁豆、薏米和陈皮等等一起放入砂锅内 。
（5）倒入适量的水 ， 大火煮开转小火煮一个半小时 ， 最后下少许盐搅拌均即可食用 。
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2、菠菜肉丸汤
食材：肉馅150g、菠菜200g、盐2g、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1小勺、蛋清半个、白胡椒粉少许 ， 葱姜蒜末适量
做法：
（1）菠菜择洗干净 ， 锅中放入适量的水烧开 ， 将菠菜放入焯半分钟左右 ， 捞出过凉 。
（2）肉馅中加入盐1g、生抽2勺、蚝油一勺、白糖1小勺、蛋清半个、白胡椒粉少许、葱姜蒜末适量 ， 搅拌均匀 。
（3）锅中放入适量的水 ， 小火 ， 不等水开就汆入丸子 。 这么做可以防止丸子散开 。
（4）水开后 ， 用勺子撇去表面浮沫 ， 汤中加入1g盐调味 。
（5）出锅前 ， 我们将焯好的菠菜切成三小段 ， 加入汤中 ， 半分钟后关火就可以了 。
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3、黄瓜鸡蛋汤
食材：黄瓜1根、鸡蛋1个、盐2g、水淀粉适量、清水适量 。
做法：
（1）黄瓜清洗干净 ， 切成片备用 。
（2）将鸡蛋打成蛋液 。
（3）锅中加入适量的水 ， 加入盐、烧开 。
（4）锅中倒入切好的黄瓜片 ， 然后搅拌一下 ， 再倒入水淀粉 ， 搅拌一下 。
【『香港老行家燕窝』春季，这3种汤要经常喝，对人的身体大有益处，怎么吃都不腻】（5）打入蛋液 ， 关火（鸡蛋和黄瓜都很易熟 ， 所以无需煮很长时间） 。
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好了 ， 春季3款营养汤就介绍到这儿了 ， 你们学会如何做了吗？
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