#星巴克#喜茶、星巴克们开启“云营业”，现在饮品店不做直播不行了？( 二 )
另一方面 ， 直播诞生这两年 ， 也是饮品业高速发展的两年 ， 线下流量本身就很大 ， 也就没有“逼迫”老板们到线上找流量 。
到今年 ， 直播已经是消费方式中重要的一部分 ， 是品牌“不出门做生意”的主要路径之一 。
直播的意义 ， 是在手机的另一端给粉丝搭建一个虚拟的购物场景 ， 将琳琅的商品、缤纷的品牌以及热情的叫卖浓缩到一个小小的直播间里 ， 提升体验、促进成交 。
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直播是在手机的另一端 ， 搭建一个虚拟的购物场景
去年直播在各大平台上已经火了一整年 ， 阿里财报显示 ， 淘宝直播2019财年带动的成交规模达千亿元 ， 已有一半以上天猫商家利用淘宝直播带货 。
消费习惯一旦生成 ， 就难以扭转 ， 除非下一个习惯出现 。
未来直播这种形式 ， 对任何一个品牌而言 ， 不是“高配” ， 而是“标配” 。
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抖音粉丝1800万的“小姐姐”
建议饮品这样做直播
采访过程中 ， 很多饮品老板表示 ， 对直播 ， 现在是都想做 ， 但大多还没找到方向 ， 都在观望 。
为此我专访了在抖音有1800万粉丝、为品牌直播带货的专业主播小孟 ， 她了解过饮品店情况后 ， 回答了以下问题：
现在饮品做直播 ， 还有没有风口？
坦白讲 ， 全网的直播平台已经过了高速发展期 ， 现在处于稳定期 。 “播什么都有人看”的阶段已经过去了 ， 头部主播已经有非常成熟的经验和方法论 。
不过我认为饮品店现在做直播一点都不晚 。 从行业本身看 ， 做成熟的比较少、“奶茶话题”始终有很高的热度 。
从转化效果来看 ， 饮品一类相对低客单价的产品 ， 下单不需要过多考虑 ， 在抖音、快手、淘宝等平台上始终是好做的 ， 风口还会持续很长一段时间 。
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“奶茶话题”始终有很高的热度 ， 图片来自新浪微博
当前直播领域里 ， 客单价特别高的产品转化较难 ， 但低客单价、高频次产品 ， 直播长期都会是风口 。
培养一个有人气、能带货的直播间要多久？
就像门店需要“养店期” ， 通常情况下 ， 一个能有稳定转化的直播间“养”起来至少要一个月 。
而且前提是一周直播不少于3次 ， 每次维持在3小时左右 ， 保证有内容、有趣味 。 所以很多品牌一上来不着急大量带货 ， 先养号的做法也是有道理的 。
如果有很强的带货需求 ， 除非花费用和平台大主播合作 ， 不然一上来很难做到效果很好 。
从饮品运营实际出发 ， 哪些直播内容易操作？
常见的就是体验型的“吃播”形式 ， 和直接卖货的形式 。 前者需要足够的场景感和知识点 ， 不断穿插对饮品、原材料本身的介绍 ， 后者需要配足够的零售SKU 。
还有一种现在很容易火的“走播”也可以尝试 ， 边走边播 ， 场景一直在转换 ， 等于“天生有内容” ， 观众能一直都保持新鲜感 ， 比如探店 。
还可以去原材料生产地 ， 比如茶园、果园 ， 咖啡豆种植园 ， 直接面对原产地 ， 同时讲解产品特点、优势 ， 这种在每个平台上转化都很高 。
什么样的直播间更吸引人？
首先最重要的就是主播 ， 每一个出镜的人都需要有鲜明的“品牌人设” ， 比如李佳琦就是“口红一哥” ， 身上都有鲜明的标签 。
【#星巴克#喜茶、星巴克们开启“云营业”，现在饮品店不做直播不行了？】同时 ， 主播最好能固定1~3个人 ， 品牌可以自己培养主播 ， 更了解品牌文化和产品特性 ， 也更稳定 。 而且设计好口头禅 ， 就像李佳琦的“OMG”和“买它” ， 已经成为了流行语 ， 直播间的知名度自然也就打出去了 。
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