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『』每年54万人因水果吃得少而得心血管病！吃水果每天这个量刚刚好( 二 )


不过 ， 对于肠胃虚弱的人来说 ， 空腹吃水果可能引起不适；饱餐过后吃水果会影响消化 。 所以一般建议大家餐后1小时左右再吃水果 。
5.喝果汁、吃水果干=吃水果？
市面上卖的果汁中糖分含量高 ， 长期食用不利于健康 。 即便是自己家鲜榨的果汁 ， 在压榨、打浆过程中 ， 营养成分也会遭到破坏 。
水果干和果汁一样 ， 其中的维生素C易被破坏 ， 而且水分蒸发掉后含糖量更高 。
所以无论是喝果汁还是吃水果干 ， 都不能代替新鲜水果 ， 这两类食物大量食用 ， 反而还会给身体造成负担 。
『』每年54万人因水果吃得少而得心血管病！吃水果每天这个量刚刚好
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『』每年54万人因水果吃得少而得心血管病！吃水果每天这个量刚刚好
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买回家的水果在存放时也有小技巧 ， 存放妥当 ， 可以减少营养流失 ， 让“赏味期”延长 。
1 ， 未熟透水果别马上冷藏
还没有完全成熟的水果 ， 如果直接放进冰箱中 ， 会抑制它本身的呼吸作用 ， 从而导致水果一直无法熟透 ， 吃起来又硬又酸 。
小贴士：如果想水果尽快熟透 ， 可以把它和已成熟的香蕉或苹果一起用纸袋或塑料袋包裹好 ， 放在阴凉通风处一段时间；或者也可以将其放到米桶内 ， 利用外加乙烯进行催化 。
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2 ， 果实外面包层纸
需要放冰箱冷藏的水果 ， 可以在果实外面包一层吸水性好的软纸 ， 然后再在外面套一个保鲜袋 ， 袋上扎一些小孔 。 这样既能保证水果的呼吸作用 ， 又能防止其脱水 ， 同时还能避免冰箱中的凝结水伤害水果表皮 。
3 ， 冰箱存放位置有讲究
冰箱中冷藏区的温度一般在0~10℃左右 ， 恒温冷藏区为0℃ 。 一般建议将水果放置在冷藏区中层的位置 ， 与熟食分开 ， 不宜保存在0℃的恒温区 。
特别是一些热带水果 ， 低温存放容易冻伤 ， 导致果肉发黑、腐烂 。 比如荔枝在7~10℃的条件下可以保存一周 ， 但在0℃的环境中1天表皮就会发黑 。
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