「」谈天说粤|今日春分雨不歇！适当温阳补气，饮食应寒热搭配( 三 )
方法：韭菜洗净切段 ， 虾仁去掉虾线、焯水、切碎 ， 白米淘洗干净 ， 以上三味放入锅内加鸡汤同煮成粥 ， 适当加盐调味即成 。
功效：补阳强筋 ， 补肾健脾 。 适用于阳虚怕冷 ， 腰腿酸软者 。
凉拌鱼腥草
本文插图
原料：鱼腥草250克 ， 精盐、辣椒油、白糖少许 。
制法：鱼腥草洗净切段 ， 再用盐水泡几分钟 ， 捞出后加入少许精盐、辣椒油、白糖 ， 拌匀即可上桌 。
功效：清肺解毒 ， 利尿通淋 ， 祛湿通便 。 适用于肝阳偏亢 ， 肺热痰黄者 。
参枣淮术汤
本文插图
原料：党参15克 ， 红枣5枚 ， 山药30克 ， 白术15克 ， 母鸡1只 。
制法：母鸡去皮及内脏 ， 洗净 。 党参、红枣、山药、白术洗净 ， 与母鸡一同放入砂锅中 ， 加水适量 ， 大火煮沸 ， 小火熬煮2个小时 ， 调入食盐调味食用 。
功效：补中益气 ， 健脾益胃 。 适用于平素体虚、脾胃不足夹湿者 。
【医学指导】广东省中医院珠海医院治未病中心主任中医师 成杰辉
【采访人员】严慧芳
【通讯员】宋莉萍 董飞
【手绘】程子宜
【图片】南方日报 新华社
【作者】 严慧芳；程子宜
【「」谈天说粤|今日春分雨不歇！适当温阳补气，饮食应寒热搭配】【来源】 谈天说粤南方号
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