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『宝妈小厨.』原创 这个媳妇真贤惠，每天都给家人做一桌菜，荤素搭配不重样( 二 )


『宝妈小厨.』原创 这个媳妇真贤惠，每天都给家人做一桌菜，荤素搭配不重样
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【家常烙饼+五花肉萝卜炖土豆】
看着是很简单的一桌 ， 其实比炒几个菜费工夫：烙饼、炖菜 ， 没半个小时完不成 。
家常烙饼 ， 软乎好吃和面是关键 。 用富强粉烙饼 ， 或者是农村自家磨的面粉最好吃 ， 面粉一半用开水烫面 ， 一半用凉水拌面 ， 混合后加点植物油 ， 揉成很软的面团 ， 饧20分钟 。 这样的面团烙饼软乎 ， 凉了也不硬 。
五花肉萝卜炖土豆 ， 强烈推荐 ， 营养又健康 ， 汤菜荤素一锅出 ， 省事 。 食材是土豆、萝卜、五花肉片（薄点切）、粉条 。 做法：土豆萝卜切成条 ， 锅内加植物油 ， 先炒五花肉出油发黄 ， 放葱姜末炒香 ， 加料酒去腥 ， 倒入土豆萝卜条大火炒香 ， 加酱油提色 ， 倒入没过食材的清水 ， 大火烧开 ， 放粉条、盐 ， 炖到土豆软烂、粉条熟透就可以出锅了 ， 非常好吃哦！
『宝妈小厨.』原创 这个媳妇真贤惠，每天都给家人做一桌菜，荤素搭配不重样
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【鸡肉大白菜炖豆腐+凉拌芹菜叶+烧羊蹄】
鸡肉大白菜炖豆腐 ， 一个大鸡腿剁成块 ， 少许肥瘦猪肉切片 ， 放肥瘦猪肉炒至微黄出油 ， 倒入鸡肉块大火翻炒至无血水颜色发白 ， 加葱姜末炒香 ， 放料酒、酱油炒匀 ， 倒入没过食材的开水 ， 大火烧开炖15分钟 ， 放入粉条、切好的白菜、切好的豆腐块 ， 加盐 ， 炖至粉条熟透 ， 加点蒜末拌匀提味 ， 即关火出锅 。
凉拌芹菜叶 ， 不浪费 ， 芹菜叶比茎还有营养 。 芹菜叶子焯水 ， 切很短的段 ， 加生抽、米醋、香油、蒜末和香油、辣椒油拌匀即可 。
烧羊蹄 ， 羊蹄一剁两段 ， 泡去血水 ， 然后焯水捞出备用；锅里加植物油 ， 放葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角、桂皮炒香 ， 加水 ， 放火锅底料煮至融化 ， 倒入电压力锅 ， 放入焯好的羊蹄 ， 加酱油、料酒、小茴香、盐 ， 牛羊肉档压制软烂 ， 熟后直接吃或再倒回炒锅收一下汁 。
3口人 ， 6天的饭菜 ， 每天一桌 ， 吃得好身体棒哦！


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