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食经济■“蛋白质“领域的可口可乐？，这款“植物蛋”替代了3000万枚鸡蛋！JUST要做( 二 )


【食经济■“蛋白质“领域的可口可乐？，这款“植物蛋”替代了3000万枚鸡蛋！JUST要做】此外 ， 拥有丰富业界经验的保险业高管及律师DanaHollinger也加入JUST作为董事会观察员和顾问 。 Hollinger曾在加州公职人员退休系统(CalPERS)董事会任职 ， 该系统是美国资产规模最大的公共退休基金 ， 资产管理规模高达近4,000亿美元 。 她还曾担任国际公司治理网络(ICGN)的董事会成员 ， 该机构管理的资产规模超过34万亿美元 ， 是树立公司治理和投资者管理全球标准的权威 。
成功替代3000万枚鸡蛋 ， 看好中国市场
JUST联合创始人兼首席执行官JoshTetrick表示：“努力扩大规模以满足市场需求是本公司在2020年的首要目标 。 如今JUST喜获多家深具影响力的食品公司助我们一臂之力 ， 本人感到非常荣幸 。 这几位伙伴公司不断创新、追求卓越构建精益求精、更健康的食品体系 ， 是我们的学习榜样 ， JUST通过和此等楷模全力合作 ， 同时获得Jacob和Dana加入我们的董事会 ， 将有助我们为推展公司的使命向前迈出一大步 。 ”
近年来 ， 人们对建立安全、稳定和健康的食品系统的意识日益增强 ， 这大力推动了JUSTEgg皆食得植物蛋的市场需求 。
事实上 ， 在全面推进市场的一年多时间 ， JUSTEgg皆食得植物蛋已迅速成为广受全美家庭青睐的早餐食品 ， 也同时成为餐厅和各类餐饮场所的热门食品 。 这款全部以植物为原材料制作鸡蛋液 ， 迄今为止的总销量相当于3,000万枚鸡蛋 。
瑞银集团预计称 ， 未来十年 ， 全球植物蛋白市场将迅速增长 。 截至2030年 ， 全球物蛋白市规模将达到850亿美元（折合人民币约6000亿元） 。
在中国 ， 消费者对健康、安全和支持可持续发展的食品需求也在日增 ， 这将为JUSTEgg皆食得植物蛋带来巨大的市场发展机会 。
食经济■“蛋白质“领域的可口可乐？，这款“植物蛋”替代了3000万枚鸡蛋！JUST要做
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JUST认为 ， 未来JUSTEgg皆食得植物蛋的主要增长将来自中国市场 。 据介绍 ， 该公司正在与多家当地潜在伙伴洽谈合作生产 ， 把该产品销售给更多中国消费者 。
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