「白糖」解馋下饭的几道家常菜，简单美味，清淡爽口，满足家人的食欲( 二 )
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食材：金针菇、油泼辣子、小米椒、酱油、陈醋、盐、糖、蚝油
做法：
1、金针菇切掉尾部 ， 撕开；
2、锅里烧水 ， 把金针菇焯水 ， 烫一下；盛出 ， 挤掉水分；备用
3、小米椒切成圈；
4、将油泼辣子淋在金针菇上 ， 倒入酱油、陈醋、盐、糖、蚝油拌匀；
麻辣鸡翅
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食材：鸡翅 ， 花椒 ， 辣椒 ， 白糖 ， 酱油和料酒
做法：
1、鸡翅中洗净 ， 用料酒和酱油腌20分钟 。
2、然后锅里放油 ， 烧热了倒鸡翅进去炒一下 。
3、把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去 ， 再炒 。
4、加入花椒和辣椒 ， 再炒一下 。
5、最后加入适量的热水 ， 加些白糖 ， 盖上锅盖 ， 中火煮熟 。最后放适量盐调味 ， 再用大火收汁即可 。
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