#牛河#超赞粤式美食小吃做法推荐：干炒牛河、湿炒牛河、陆丰炒糕粿
经过了一天的休整 ， 这时的您是否格外的轻松呢 ， 想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 能吃者得到一份暖胃的享受 ， 会吃者找到一份心的平静 。很高兴和大家认识 ， 在接下来的日子里 ， 小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法 ， 我对于美食的热爱 ， 如果用一句话来形容 ， 那就是：唯美食与爱不可辜负 。我热爱与他人分享美食 ， 因为传递美食就是传递快乐 ， 我非常真诚希望能和大家一起 ， 一起制作美食 ， 尝试美味 ， 让我们一起加油吧！
今天第一道美食：干炒牛河 推荐指数：5星 操作指数：2星
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干炒牛河
材料：干河粉75g、牛肉50g、韭菜梗75g、绿豆芽150g、胡萝卜50g、洋葱30g、酱油适量、老抽适量、盐适量、油适量、淀粉适量
做法
1.原料备齐 ， 洗净 ， 牛肉切小片 ， 放老抽、淀粉腌制 。
2.胡萝卜、洋葱切丝 ， 韭菜梗切段 。
3.干河粉用开水泡5分钟换凉水冷却捞出 。
4.热锅凉油放入牛肉炒 ， 再放洋葱、胡萝卜炒 。
5.放入河粉炒 ， 加酱油、老抽炒匀 ， 放入韭菜梗炒 。
6.放绿豆芽炒均匀 ， 加入适量盐 。
7.绿豆芽和韭菜梗断生即可 。
接下一道美食：湿炒牛河 推荐指数：5星 操作指数：2星
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湿炒牛河
材料：牛肉200g、芥兰3颗、沙茶酱适量、盐适量、玉米淀粉适量、玉米油适量、蚝油适量、葱1根、豆芽10g、手工河粉300g
做法
1.牛肉切片 。调入沙茶酱 ， 盐 ， 蚝油搅拌均匀 ， 腌制片刻 。
2.准备好芥兰、葱、豆芽切段 。
3.热锅热油 ， 放入豆芽 ， 翻炒三四秒 ， 加入河粉 ， 继续翻炒 。
4.加入生抽 ， 老抽 ， 继续翻炒均匀 ， 盛起 。
5.热锅热油 ， 加入芥兰快速翻炒两三秒后倒入牛肉一起翻炒 ， 调入水淀粉 ， 勾芡 。
【#牛河#超赞粤式美食小吃做法推荐：干炒牛河、湿炒牛河、陆丰炒糕粿】6.连汤带汁淋在河粉上即可 。
今天最后一道美食：陆丰炒糕粿 推荐指数：5星 操作指数：2星
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陆丰炒糕粿
材料：糕粿适量、豆芽适量、肉卷适量、瘦肉适量、火腿半根、腊肠一根、蚝油适量、鸡粉适量适量、生抽适量、老抽适量、葱3、4根、蒜头适量
做法
1.将糕粿切小段 ， 葱切段 ， 蒜头切碎 。
2.将火腿和腊肠切小片 ， 把猪肉切块 ， 肉卷切片 。
3.热锅热油 ， 爆香蒜头 ， 再倒入猪肉 ， 肉卷翻炒 。
4.把准备好的豆芽 ， 糕粿 ， 葱段一同倒入翻炒 ， 加入生抽 ， 蚝油 ， 鸡粉 ， 老抽 ， 翻炒均匀即可 。
好了 ， 今天时间不早了 ， 小编今天分享的美食就到这里了 ， 日后还有更多美食烹饪方法 ， 最后希望大家多多转发、收藏 ， 也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法 ， 您的每次认可是我前进的动力 ， 我会继续努力与大家分享 ， 最后希望大家幸福美满生活 。
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