『』原创 香气四溢的油泼面，看着就想吃，有面粉就能做，一点儿也不难( 二 )
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7、下锅煮熟 ， 煮面时 ， 一次不要煮太多 ， 三根、四根面片比较好 ， 要然先下锅的就会煮太熟 ， 口感就不好了 。
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8、煮好的面捞入大碗中 ，
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9、放上准备好的调料和配料 ， 把菜籽油和猪油烧热 ， 浇在面碗中 ， 随着滋滋的声音 ， 香味也随之飘散开来 。一碗香喷喷的油泼面就做好了 ， 拌开就可以吃了 。
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多说几句：
厨师机和面 ， 可以快速把面团和到延展性很好和状态 ， 靠手工和面 ， 短时间和好比较费劲 ， 可以利用时间 ， 和好的面团长时间静置 ， 面团充分饧透 ， 也一样可以形成面筋 。
【『』原创 香气四溢的油泼面，看着就想吃，有面粉就能做，一点儿也不难】拉面只所以能拉开 ， 实际上就是面团的面筋形成得比较好 ， 面团有非常好的延展性 ， 我用厨师机和面 ， 让面筋快速形成 ， 所以可以快速做出好吃的拉面 。完全无添加 ， 大家可以试一下 。
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