##特殊时期孕妇居家如何安排膳食呢?( 二 )
汤水以滋阴润肺或清补为主的汤水 。每周2-3次 。例如:
雪梨茯苓大枣汤
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材料:雪梨肉150g , 茯苓10g , 黑枣10g , 陈皮2g , 生姜32片 , 瘦肉100g 。
沙参玉竹枸杞子鲫鱼汤
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【##特殊时期孕妇居家如何安排膳食呢?】材料:沙参15g , 玉竹15g , 枸杞子10g , 红萝卜60g , 生姜5片 , 鲫鱼300g 。
02
烹调以清淡为主 , 少油少盐
烹调油可以使用部分橄榄油、亚麻籽油、山茶油代替部分大豆油、菜籽油、花生油、玉米油 。尽量不吃油炸食品 。
03
合理安排餐次 , 精粗搭配
孕早期按正常餐次进食 , 孕中后期除三餐正餐外可适当在两餐之间增加加餐 , 加餐食物内容可以水果、坚果、汤水、奶、粗杂粮、鸡蛋等少量食物 。平常很多人以进食精制的点心类食物作为早餐 , 孕妇要求不要吃得太精细 , 可以选择杂粮粥搭配小点心和鸡蛋 , 避免发生妊娠期糖尿病 。
04
在非常时期情况下 , 孕期推荐每日服用合适的孕妇复合维生素 , 孕12周后可补充DHA营养剂 。益生菌制剂可能有助于提高身体抵抗力 , 可以合理选用 。如存在缺钙情况可补充钙营养剂 , 如无缺钙、饮食钙充足的情况下则无需补钙剂 。阳台有太阳时及时晒太阳 , 增加维生素D可提高免疫力和促进钙吸收 。
05
防控疫情期间加强食物加工烹制过程很重要 , 餐具、容器、砧板、刀具、用具一定生熟用途分开 , 处理生熟食物之间要洗手 , 减少凉拌、生拌食物 , 餐具要彻底清洗和消毒 。
新鲜蔬菜水果、蛋、肉、禽畜类、鱼类、黄豆、干菌类食物对于提高身体免疫力有帮助 。每天多喝水 。孕妇吃了就睡或坐着不动 , 都会影响到孕妇和胎儿的健康 , 建议有空时尽量在家做一些轻微的运动:如来回散步 , 瑜伽等 , 以避免增重过快 。另外有空听轻音乐 , 保持愉悦心情避免焦虑 。
来源:营养科
图片来源网络
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