[]三种果蔬的皮不适合食用 千万别怕浪费

红薯皮
[]三种果蔬的皮不适合食用 千万别怕浪费
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因红薯皮含碱量较多 , 食用过多会导致胃肠不适 。呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用 , 因这种红薯受了黑斑病的感染 , 食用后会引起中毒 。
土豆皮
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土豆皮内含不益于人体健康的配糖生物碱 , 进入人体后会形成积累性中毒 。由于是慢性中毒 , 暂时无症状或症状不明显 , 往往不会引起注意 。尤其是长了芽和皮色发青的土豆 , 含毒素更高 , 应绝对禁止食用 。
荸荠皮
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因荸荠生于肥沃的水泽 , 皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质 。因此 , 生食或熟食都应去皮 , 否则会引起难以预料的疾病 。


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