『』这五种蔬菜水果的皮不要吃
以下几种蔬菜的皮不能吃 ， 会对内脏造成慢性损伤 ， 希望大家注意！
1、红薯皮伤害肝脏
【『』这五种蔬菜水果的皮不要吃】长期与土壤接触 ， 很多有害物资让皮吸收 ， 皮含过多的碱性 ， 吃多了会肠胃不适 。成褐色或是黑褐色的斑点的皮是受黑斑菌的感染 ， 产生番薯酮和番薯酮醇 ， 损害肝脏因起中毒！
2、土豆皮慢性中毒
土豆皮里含有配糖生物碱 ， 去皮虽麻烦点但不要掉一轻心 ， 由于是慢性中毒 ， 暂时无症状或是不明显 ， 往往不会引起注意 ， 但对身体的危害是很大的 ， 尤其是长了芽的和皮色发青的土豆 ， 含毒素更高 ， 不要食用 。
此外 ， 有些人喜欢用带皮的土豆烧牛肉 ， 而带皮的土豆即使煮熟后 ， 依然存有配糖生物碱！就算是熟透以后 ， 毒素也会渗到土豆里面 ， 同样引发食物中毒 。
3、柿子皮伤胃
柿子在未成熟时 ， 含有的鞣酸会对肠胃造成伤害 ， 主要存在果肉里 ， 等成熟以后 ， 鞣酸会集中到柿子皮中 ， 所以成熟的柿子我么吃起来会感觉涩涩的 。柿子所含的鞣酸这种物质在胃酸的作用能下 ， 会与食物中的蛋白质起化合作用 ， 生成沉淀物柿石 。使人引起上腹不适 ， 饱胀、食欲不振等 ， 因此不要吃皮或是空腹吃柿子 。
4、银杏皮伤神经
银杏果皮中含有有毒物质“白果酸”、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇 ， 进入人体后会损害中枢神经系统 ， 引起中毒 ， 银杏果肉也不宜多吃！
5、荸荠皮有寄生虫
荸荠常生于水田 ， 皮中含有寄生虫和虫卵 ， 如果生吃时未洗净 ， 会引起疾病 。
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