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##没有什么问题是一顿火锅不能解决的，如果有，那就两顿

火锅分为很多种类 ， 也是因为地域的不同 ， 把火锅诠释的不同 ， 寒冬唯有火锅 ， 才足够暖心又暖胃~
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美食博大精深 ， 光是火锅就有N种 ， 今天小满带大家来盘点一番 ， 你吃过几种呢？
老北京铜锅涮肉
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在这里 ， 吃火锅不能叫吃火锅 ， 得叫涮羊肉 。麻酱、铜锅、才是我们的精髓 。老北京最地道的铜锅涮肉 ， 薄薄一片 ， 轻涮几下 ， 入口肥而不腻、瘦而不柴 ， 再加上辅料搭配 ， 简直美滋滋~
四川火锅
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特制底料油料 ， 用菜籽油炒制 ， 与每天现熬的骨头汤制成汤底 ， 味道浓郁 ， 却油而不腻 。把新鲜的毛肚、肉片往里头涮 ， 不用再通过蘸酱料即能得到美味 。蒜泥香菜葱花再舀上一勺蚝油 ， 搭配自制的罐装香油 ， 正宗的川味吃法 ， 解辣又鲜香~
重庆火锅
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重庆火锅靠麻、辣、烫名扬四海 。牛油底料滋味醇香厚重 ， 大红袍花椒铺上满满一层 ， 色香味样样齐全 。鲜亮的红汤在锅中翻滚 。麻辣的感觉还没入口 ， 就已经爬上心尖儿 ， 这就是重庆的味道 。
火锅串串
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串串香是成都标志性的美食 ， 火红的红汤锅底味道十足 ， 麻中带辣、辣中带鲜 ， 把想吃的串串一股脑扎进锅里 ， 算准时间 ， 口感刚好的时候 ， 捞上来就开撸 ， 这生活过得只可用“巴适”二字形容~
羊蝎子火锅
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羊蝎子号称“补钙之王” ， 是羊脊椎骨那部分肉 ， 骨架形状很像蝎子 。微微麻辣 ， 肉嫩骨酥 ， 汤浓而不膻 ， 最营养的当然是中间那根骨髓 。吃完羊蝎子来点配菜 ， 荤的素的统统下锅 ， 煮到沸腾放开了吃 ， 绝对过瘾 。
寿喜锅
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还原京都的味道 ， 严选应季新鲜品质的食材 ， 赋予其最传统的烹饪技艺 ， 朴实无华的各色菜品 ， 平淡却最能慰藉人心 。
潮汕牛肉火锅
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说到牛肉火锅 ， 就属潮汕牛肉火锅最为正宗 ， 牛肉新鲜到绝不隔夜 ， 潮汕牛肉火锅注重食物的原味 ， 讲究牛肉的鲜甜 。所以汤底上选择不多 ， 一般都是清水汤底 ， 有些还会放入玉米或红萝卜 。
部队火锅
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