『』立春后，孩子点名要吃的早餐，香软美味营养高，做法还很简单
导语：立春后 ， 孩子点名要吃的早餐 ， 香软美味营养高 ， 做法还很简单
不知道为什么很多人喜欢将芹菜的叶子扔掉？虽说芹菜杆不管是口感还是价值都很好 ， 但是叶子也不差 ， 芹菜叶同样也可以经受得住多样的烹饪 ， 做成早餐饼便是其众多做法中非常经典的一种 ， 用芹菜叶子做饼的时候 ， 可以搭配上点鸡蛋 ， 这样做的饼无论是口感还是价值都会特别丰富 ， 早餐的时候 ， 来一份芹菜叶鸡蛋饼 ， 香软美味营养还高 ， 让你的家人在享受美味的同时 ， 还可以充分吸收其中的价值 ， 而且事实证明用芹菜叶做成的饼口感特别棒 ， 我家孩子特比喜欢吃 ， 每次做的芹菜叶鸡蛋饼 ， 孩子都要连着吃2、3个 ， 下面我们一起学习做法 。
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芹菜叶鸡蛋饼的做法：
备用食材：全麦粉300克 ， 鸡蛋1个 ， 芹菜叶适量 ， 食用油适量 ， 食盐少许；
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制作过程：第一步 ， 首先将所有的食材都准备到位 ， 芹菜叶子摘下来 ， 准备出适量用 ， 将其仔细清洗干净 ， 然后在锅中添上水 ， 待将水煮开后 ， 放入摘洗干净的芹菜叶 ， 焯烫下水；
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第二步 ， 不到一分钟的时间 ， 即可将芹菜叶子从开水锅中捞出来 ， 晾凉后挤干其中的水分 ， 然后放在案板上 ， 将芹菜叶子剁碎 ， 准备一个大碗 ， 放入300克的全麦粉 ， 可以用普通的面粉代替；
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【『』立春后，孩子点名要吃的早餐，香软美味营养高，做法还很简单】第三步 ， 然后将之前切碎的芹菜叶放入在面粉中 ， 然后砸加上少许的食盐 ， 磕入一个鸡蛋 ， 用筷子朝着一个方向将其充分搅拌均匀 ， 如果觉得干 ， 可以少加上点水 ， 将面糊调制浓稠黏糊的状态即可；
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第四步 ， 待将芹菜叶鸡蛋面糊调好后 ， 即可开始煎饼 ， 平底不粘锅或者是电饼铛准备出来 ， 刷上少许的食用油 ， 然后用勺子舀一勺面糊放入在锅中开始煎；
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第五步 ， 全程小火慢慢煎 ， 待将饼的一面煎至定型的时候 ， 即可轻轻翻面 ， 注意别将饼弄破了 ， 然后将饼的两面分别煎至金黄的状态 ， 就说明煎好了 ， 出锅便可以开始享用了 。
小编总结：在立春之后 ， 芹菜、韭菜等蔬菜都是正新鲜的时候 ， 当然不能错过吃 ， 尤其是芹菜 ， 其中富含多种营养元素 ， 适当吃对于我们的身体会有好的帮助 ， 润肺止咳、健胃等等都有好的作用 ， 而芹菜不仅是根茎可以吃 ， 芹菜叶子同样也是口感和价值皆在的一种食材 ， 芹菜叶子做成饼更是不错的选择 ， 学会这款芹菜叶鸡蛋饼的做法 ， 以后芹菜叶也不会浪费了 ， 香软美味营养高的芹菜饼 ， 在早餐的时候吃是非常不错的选择 ， 我自从给孩子吃过一次后 ， 孩子便隔三差五点名要吃 ， 关键是它的做法也简单 ， 我当然是乐意做了 。烹饪小技巧：
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