「癌症」健康饮食可以预防30%的癌症，坚持3个好习惯，肿瘤也不敢来( 二 )
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酒水进入人体以后 ， 虽然大多数都会随着尿液排出 ， 但是酒精的代谢对肝脏产生负担 。尤其是过量饮酒以后 ， 肝脏代谢不及 ， 就会产生毒素堆积 。
长期以往 ， 大量的酒精堆积 ， 无法及时代谢 ， 会对肝脏产生很大影响 ， 甚至引发肝部疾病 ， 诸如肝癌等 。并且 ， 酒精极具刺激性 ， 大量的饮酒也会对胃部健康产生威胁 ， 引发胃炎、胃溃疡等 。
【「癌症」健康饮食可以预防30%的癌症，坚持3个好习惯，肿瘤也不敢来】好习惯要坚持 ， 坏习惯要改正
为了避免“癌从口入” ， 有了丰富的饮食结构 ， 还要改正不健康的饮食习惯 。
1、常吃油炸、烤制食品
健康的饮食 ， 每天油类提供的热量不能超过全天总热量的30% 。油脂摄入过多 ， 除了会热量超标 ， 导致肥胖之外 ， 还会增加血液中的脂肪酸 。当脂肪酸过量堆积时 ， 就会转为甘油三酯 ， 导致血脂升高 ， 诱发糖尿病、高血压、高血脂等疾病 。
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肉类烤制食品在超过200℃的高温下长时间加热 ， 其中的氨基酸、肌酸和碳水化合物等会经过一系列复杂的反应产生杂环胺类致癌物 。
烧烤时烤焦的肉、烤糊的鱼、做菜时冒烟的油 ， 就是致癌物产生的典型外在表现 ， 所以烤制食物 ， 尤其是烤肉类还是要少吃为妙 。
2、长期精米细面的饮食方式
精致米面的“升糖指数”“血糖负荷”都极高 。过多的精米细面 ， 转化成脂肪储存 ， 会因此带来各种慢性病 。
因为谷物在加工的过程中 ， 表皮上的维生素和膳食纤维会大量流失 ， 同时必需脂肪酸和纤维素也被破坏 ， 升糖速度大大加快 ， 胰岛素相对分泌不足 ， 血糖值越来越高 ， 就容易引起便秘、痔疮、直肠炎、糖尿病等疾病 。
如果长期食用精米细面 ， 会对身体造成很大的损害 ， 精细搭配才是正确的饮食方式 。
3、喜食过烫的食物
中国人虽然讲究“趁热吃” ， 但是不等于要出锅就入口 。
不管是口腔 ， 还是胃肠道黏膜上皮、食道内壁 ， 都由黏膜组成 ， 十分娇嫩 ， 正常耐受的温度也就是在40℃-60℃ ， 一旦遭受到50℃-60℃以上的热刺激 ， 就容易发生损伤 ， 更可能烫伤 ， 表现为水肿、充血 ， 甚至黏膜下的组织发生改变 ， 最终可能诱发食管癌 。
所以 ， 经常吃火锅、麻辣烫等过烫食物 ， 以及爱喝功夫茶的人要警惕 ， 食道的胃粘膜容易被烫伤 ， 如果黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤 ， 反复多次易构成黏膜浅表溃疡 ， 时间一长 ， 就会诱发黏膜质的变化 ， 导致癌变 。
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所谓“民以食为天” ， 饮食与我们的身体健康息息相关 。从食物种类到进食方式 ， 都是非常有讲究的 。如果你学会遵守科学的饮食方法 ， 拥有健康的身体 ， 就能更远离癌症一点 。
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