『餐饮店』郑州部分开堂食的“重口味”餐饮店,周末迎来“报复性消费”( 二 )
记者绕着餐饮区转了一圈 , 看到一些颇有名气的火锅、涮锅店首次重新和顾客们见面 。 顾客们表现得十分热情 , 部分门店前客人戴着口罩或坐或站地排起长队 。
21日下午6点22分 , 记者又来到新田360广场国贸店 , 在这里 , 17桌食客已等在巴奴毛肚火锅店门外 。 “我们是5点出头就来等了 , 已经等了1个多小时了!没想到吃个火锅这么难啊!”一名正在等座的年轻姑娘看了眼自己的手表 , 有些无奈地告诉记者 。
各购物广场内餐饮门店的堂食情况也出现了冷热不均情况 , 比如CBD的丹尼斯1和2天地 , 原本客流量很多 , 如今堂食虽开却生意冷清 。 郑州丹尼斯百货花园路店负一楼餐饮店 , 很多店面门可罗雀 。![]()
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一家餐饮店门前的提示牌
堂食顾客多为全家出动、久不见面的年轻人
21日的走访 , 记者发现不论是购物广场内的餐饮店 , 还是街头的餐饮店 , 开放堂食的比率进一步提高 。 只有少部分营业的门店工作人员称会尽快开放堂食 , 仍以外卖或点餐打包为主 。 网红奶茶店、快餐店、披萨店、星巴克等均开放了堂食 。
顾客小薛告诉记者 , 此次疫情让她和男朋友硬生生被逼成了“异地恋” 。 “基本上都是微信打卡 , 视频聊天 , 上周出门约了个会 , 感觉没啥可吃的地方去 , 只能打包坐在广场上捧着吃 , 好傻的感觉 , 这是第一次坐在店里吃 。 ”![]()
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下午2点半 , 餐饮店的厨师还在明厨内忙碌
“我现在觉得外面的饭店做啥都好吃!我妈做饭太寡淡了 , 我都熬不住了 。 ”“00后”姑娘小李说 , 在家“闭关”快俩月 , 让她急切地想出门吃点“不一样的东西” 。
记者调查发现 , 堂食的顾客中 , 几乎有半数是全家出动 , 有夫妻带着孩子 , 也有年轻人带着父母 。 当然 , 恋人和朋友间小聚的食客也有不少 。
疫情控制虽然持续向好 , 大部分餐饮店仍很注意疫情防控 , 采取用手机扫描桌面二维码 , 即可无纸化线上点餐以及结账 , 减少接触等措施 。 只有少数餐厅 , 并未严格按照防疫要求 , 出现上座率过高 , 餐桌实际使用量远超郑州市商务局、郑州市市场监督管理局联合下发《关于有序开放餐饮企业堂食服务的通知》中要求不超过总量的50%这一比率 , 顾客就餐结束后并未按要求进行清洗消毒等情况 。![]()
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下午2时许 , 个别餐饮店还保持着50%的上座率
记者在此提醒各位朋友 , 虽说堂食逐步“解冻” , 但疫情还未结束 , 减少不必要的聚餐 。 堂食时要配合商家做好测量体温、登记等工作 。![]()
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【『餐饮店』郑州部分开堂食的“重口味”餐饮店 , 周末迎来“报复性消费”】大部分沿街餐厅也开放堂食
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