江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

「」经常吃面对身体有好处吗？或者有害处吗？

都说“南吃米 ， 北吃面” ， 爱吃面的南方朋友可也不占少数 ， 我也是其中一份子 。面条吃起来方便快捷也容易饱腹 ， 不过大家可能会思考到这样的问题：如果经常吃面条的话对身体好吗？是健康还是有害？
很多面条为了颜色好弹性好过了碱水 ， 所以面条带有弱碱性 ， 要说胃酸多的人群适当吃点 ， 还是可以让胃更舒服一点的 ， 不过这可不代表吃面能养胃 。面条吃了对我们的健康好不好 ， 那得看怎么吃了 ， 面条要是吃得不科学的话 ， 长期吃面可能还真不利健康 。
「」经常吃面对身体有好处吗？或者有害处吗？
文章图片

文章图片

很多朋友吃面比较敷衍 ， 面条一煮 ， 好了过后捞上点菜叶 ， 倒上酱料就搞定了 ， 最多再来点肉末、葱花 。我们在外面吃面也是如此 。更多的面条追求的是酱料的美味 ， 不过肉菜、蛋类、鱼虾等食物却寥寥无几 。面条大部分都是用精白小麦粉制作 ， 或者一些出杂粮面 ， 用的是全麦、荞麦、杂粮粉做成 ， 主要成分是碳水化合物 ， 这样的面主要营养价值其实也就是碳水化合物 ， 少了不少肉类中的优质蛋白、脂溶性维生素 ， 蔬菜类的水溶性维生素、膳食纤维、矿物质等成分；加上为了提味 ， 油料、酱油、味精、食盐等成分添加较多 ， 如果长期吃这样的面条 ， 不仅营养不均衡 ， 还容易成“重口味”食物 ， 钠离子摄入过量 ， 增加诱发高血压的几率 。
「」经常吃面对身体有好处吗？或者有害处吗？
文章图片

文章图片

你也是只追求面条酱料是否好吃的人吗？
面条里的营养也应当均衡 ， 例如面条扮演主食的角色 ， 那么还应当有不少配菜扮演蔬菜、肉类、大豆类、鱼虾等角色 ， 一碗面要营养均衡 ， 那么其中应该有更丰富的材料 。推荐面条碗中就1~2两足够 ， 但肉菜的比例要占50% ， 日本的拉面其实内容尤其丰富 ， 比如一碗拉面 ， 可能有海带、叉烧肉、猪软骨、海苔、虾片等等材料 ， 如果再提一点意见的话 ， 就是再来一小盘绿叶菜就更完美了 。
「」经常吃面对身体有好处吗？或者有害处吗？
文章图片

文章图片

【「」经常吃面对身体有好处吗？或者有害处吗？】另外 ， 选择面条也能有利我们的健康不少 ， 比如我们可以多选择粗粮面、杂粮面、荞麦面等膳食纤维含量更丰富的面 ， 避开白面条 ， 特别是对于血糖偏高的糖尿病患者、高血糖患者来说更应当如此 ， 煮面也不推荐煮得过久 ， 面条两端有些透明即可 ， 长时间加热的面条不仅口感黏糊 ， 容易沾饼 ， 而且淀粉的糊化程度提高 ， 微晶结构被破坏 ， 淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收 ， 对血糖影响较大 。日常我们会经常在家囤点挂面 ， 时间不够的时候会经常吃 ， 不过要注意挂面不适合吃得太频繁 ， 挂面中的“盐”含量其实不低 ， 咱们偶尔吃一下就好 。


    推荐阅读


    上一篇：『』糖尿病友不出门也可运动降血糖，简单的运动方法给您

    下一篇：##经常腰酸腿痛，要预防腰椎间盘突出的发生，做好这5件事很重要