「」养肝就是养命!这8种食物肝脏最喜欢( 二 )
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肝脏有一个重要作用是合成凝血因子 。肝脏疾病常并发凝血障碍 , 患者有出血危险 , 皮肤上常可见到淤斑和出血点 。
食欲不振
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肝病导致的食欲不振是明显而且严重的 。有些人什么都吃不下 , 不想吃 。伴有高度的乏力 , 别说起不了床 , 连胳膊都抬不起来 。养护肝脏多吃这些
柠檬
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柑橘类水果 , 如柠檬、橙子、柚子等 , 富含维生素C , 有助肝脏解毒 。特别是柠檬 , 可保护肝细胞免受自由基的破坏 , 有效地促进蛋白质的合成 , 加快肝细胞的修复与再生功能 。但柠檬酸性较大 , 胃酸多的人群应适量慎食 。
十字花科蔬菜
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十字花科蔬菜含有黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素等 , 能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物 。常见的十字花科蔬菜有西蓝花、卷心菜、白菜等 。
豆苗
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豆苗有清肝明目的食疗功效 , 它含有大量的镁以及叶绿素 , 有助于排除体内毒素 , 保护肝脏 。
浆果
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蓝莓、草莓等浆果富含花青素、多酚等物质 , 具有抗氧化作用 , 能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击 。
奶制品
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奶制品可以补充蛋白质 , 其中以酸奶为佳 , 酸奶可调整肠道菌群 , 促进毒素排出 , 帮助肝脏增强免疫力 。
大蒜
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洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的食物 , 能促进肝脏生产谷胱甘肽 , 中和细胞中的自由基 , 起到解毒、抗衰老的作用 。
绿茶
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绿茶也是清肝脏的良好选择之一 。例如 , 绿茶中的儿茶素可以提高肝脏功能 , 不少保健品就加入了这种活性成分 。
不过 , 提醒大家 , 不要直接摄入绿茶提取物补充剂 , 这样反而会导致肝脏受损 , 按正常状态饮用绿茶即可 。
优质脂肪
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脂肪不是肝脏的敌人 , 不管有没有脂肪肝 , 脂肪都是肝脏必不可缺的营养 , 少了它 , 肝脏就没法正常工作 。
【「」养肝就是养命!这8种食物肝脏最喜欢】要养护肝脏 , 每天吃的食物中 , 脂肪和蛋白质的比例最好分别占20% 。肝脏需要脂肪 , 但不代表需要过多的脂肪 , 所以瘦肉、虾、牛油果等含有优质脂肪的食物是首选 。
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