「水果」最适合春天煮来吃的三种水果 暖胃健脾助吸收
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一、山楂
像山楂这样鞣酸和纤维素含量比较高的水果 , 烹煮可以有效地使鞣酸凝固 。鞣酸是水果中提供涩味的物质 , 吃多了会产生结石 , 我们把山楂煮一下 , 既可以改善山楂的味道 , 还能减少结石的产生 。
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二、苹果
对于苹果来说 , 煮完以后的苹果首先会变得温热一点 , 软一点 , 在寒冷的天气里吃煮熟的水果 , 可以减少对肠胃的刺激 , 对于肠胃不好的人来说 , 吃下去以后能减少伤害 , 帮助吸收 。
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三、橘子
【「水果」最适合春天煮来吃的三种水果 暖胃健脾助吸收】橘子吃多了会上火 , 产生口舌生疮、喉咙干痛、便秘的症状 , 其实这是源于橘子中含糖量太高的缘故 。橘子吃多了 , 就相当于糖摄入量太高 , 糖把身体里的水分带走了 , 身体缺水 , 就会出现上火的症状 。但如果我们把橘子煮一煮 , 在吃橘子的同时 , 也摄入了足够的水分 , 就不会因为缺水出现上火的情况 , 还能清一清肠胃里的油 。
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