「葡萄品种」意大利十大葡萄品种( 三 )
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图片来源：convivium
维蒙蒂诺是撒丁岛（Sardinia）地区最重要的白葡萄品种，在这里，维蒙蒂诺会较早进行采收，以保留品种的酸度。撒丁岛维蒙蒂诺口感清脆爽口，富有活力，带有撒丁岛独特的水果风味。产区内也有一些生厂商会出产迟摘维蒙蒂诺葡萄酒，这种葡萄酒仍为干型，但风味更浓郁复杂，一些迟摘维蒙蒂诺还经过橡木桶陈酿，带有橡木风味。
9. 特雷比奥罗（Trebbiano）
特雷比奥罗并非指的单一品种，而是由意大利数个拥有类似特征的白葡萄品种组成的。最常见的特雷比奥罗原产自意大利托斯卡纳（Tuscany）产区，在那里它被称为“Trebbiano Toscano”。这个品种在法国还有一个更为人熟知的名字，那就是白玉霓（Ugni Blanc）。特雷比奥罗对不同环境的适应性十分强，酿成的葡萄酒果香飘逸，散发着柑橘类水果如柠檬和榅桲等香气，还常伴随着植物、桂皮和丁香的芬芳。
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图片来源：tiberio
【「葡萄品种」意大利十大葡萄品种】特雷比奥罗广泛种植于意大利的各大法定产区，其中最重要的产区是位于意大利中部的阿布鲁佐（Abruzzo），在这里，特雷比奥罗常常与霞多丽（Chardonnay）进行混酿并经橡木桶陈酿，成酒花香四溢，酸度较低，质地细腻，带有桃子和梨子风味。
10. 灰皮诺（Pinot Grigio）
灰皮诺起源于法国的勃艮第产区，虽然不是意大利的本土品种，但却广泛种植于意大利北部。不同于法国浓郁丰富的风格，意大利灰皮诺往往口感清淡，酸度较高，风格清新，果香浓郁，适合在年轻时饮用，冰冻后饮用风味更佳。
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意大利比较有名的灰皮诺主要产自上阿迪杰（Alto Adige），这个产区地处意大利北部，其独有的山地环境及多样的土壤为灰皮诺提供了良好的生长环境，酿造出来的葡萄酒表现出成熟的坚果和蜂蜜的特性。
除了以上的十大品种，意大利还有许多本土的小众品种也有着十分精彩的表现，对意大利葡萄酒感兴趣的酒友不妨多加探索。
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