红酒:红酒世界直播预告:奎伊家族——露仙歌&歌碧的拥有者( 二 )



歌碧酒庄的葡萄园位于巴斯高地(Bages Plateau)上,风土条件极佳,园中覆盖了梅多克(Medoc)地区典型的砾石土壤,下层为石灰岩和紧实的砂砾底土。葡萄园占地30公顷,种植的品种以赤霞珠和梅洛为主,兼有少量品丽珠。在管理方面,酒庄通过除芽、疏叶和绿色采收等方法控制产量,以提升葡萄品质。
红酒:红酒世界直播预告:奎伊家族——露仙歌&歌碧的拥有者
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图片来源:Chateau Croizet-Bages
奎伊家族在接手之后,不仅对酒庄葡萄园进行了长时间的修整,也对酒窖、酿酒车间和品鉴室进行了翻修,向消费者和游客展现出歌碧焕然一新的面貌。最近数年,歌碧酒庄的表现相当亮眼,其2010年份葡萄酒曾在《醇鉴》(Decanter)专家小组品鉴中获得“高度推荐(Highly Recommended)”的评价。
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图片来源:Chateau Rauzan-Gassies
本次直播的嘉宾安妮-弗朗索瓦丝·奎伊是奎伊家族的继承人,也是一名酿酒学家。在2001年与2011年,她分别参与到露仙歌城堡和歌碧酒庄的管理工作中。作为葡萄酒界的女强人,她在管理这两座酒庄的过程中,遇到过什么挑战,又发生过哪些趣事呢?3月12日19:00,安妮-弗朗索瓦丝女士将在直播中为我们揭晓答案。
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