[]香酥的蛋黄小饼干，0油0添加，老人和孩子都能放心吃的零食
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这款只需准备3种食材即可做成的小饼干——“蛋黄小饼干” 。
香酥可口 ， 入口即化的蛋黄小饼干 ， 0油0添加 ， 是大人和孩子都能放心吃的零食 。
这个食谱少糖且没有放油和添加剂 ， 所以还很适合当宝宝辅食/零食 ， 营养健康 ， 还能锻炼宝宝的抓握能力 ， 一举两得哦~
既解馋又健康低卡的小零食 ， 吃货们赶紧学起来吧~![[]香酥的蛋黄小饼干，0油0添加，老人和孩子都能放心吃的零食](http://05imgmini.eastday.com/mobile/20200225/20200225152856_df8f4eaccfba8a0867a221e801d4d254_2.jpeg)
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蛋黄小饼干
材料
低筋面粉90克、全蛋一个、蛋黄3个、白糖30克、裱花袋一个 。
（家里没有裱花袋 ， 可以使用密封袋）
制作步骤：![[]香酥的蛋黄小饼干，0油0添加，老人和孩子都能放心吃的零食](http://05imgmini.eastday.com/mobile/20200225/20200225152856_df8f4eaccfba8a0867a221e801d4d254_3.jpeg)
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1、将蛋黄与全蛋放入无油无水的容器中 ， 用打蛋器搅至鸡蛋混合 ， 加入三分之一的白糖 。![[]香酥的蛋黄小饼干，0油0添加，老人和孩子都能放心吃的零食](http://05imgmini.eastday.com/mobile/20200225/20200225152856_df8f4eaccfba8a0867a221e801d4d254_4.jpeg)
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2、再继续打发至粘稠 ， 加入一半白糖 。![[]香酥的蛋黄小饼干，0油0添加，老人和孩子都能放心吃的零食](http://05imgmini.eastday.com/mobile/20200225/20200225152856_df8f4eaccfba8a0867a221e801d4d254_5.jpeg)
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3、鸡蛋出现花纹时 ， 将剩余白糖全部放入 ， 打至蛋液花纹不宜快速显示即可 。![[]香酥的蛋黄小饼干，0油0添加，老人和孩子都能放心吃的零食](http://05imgmini.eastday.com/mobile/20200225/20200225152856_df8f4eaccfba8a0867a221e801d4d254_6.jpeg)
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4、接着加入过筛的面粉 ， 快速且要轻的将其拌匀 。![[]香酥的蛋黄小饼干，0油0添加，老人和孩子都能放心吃的零食](http://05imgmini.eastday.com/mobile/20200225/20200225152856_df8f4eaccfba8a0867a221e801d4d254_7.jpeg)
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5、将面糊装入裱花袋 ， 排列挤在铺好油纸的烤盘中 。![[]香酥的蛋黄小饼干，0油0添加，老人和孩子都能放心吃的零食](http://05imgmini.eastday.com/mobile/20200225/20200225152856_df8f4eaccfba8a0867a221e801d4d254_8.jpeg)
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6、长帝ZTBDF25L蒸烤箱上下烤180度预热后 ， 将烤盘放入 ， 烤15分钟即可 。
【[]香酥的蛋黄小饼干，0油0添加，老人和孩子都能放心吃的零食】本食谱来自达人@多味小厨
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